Cara Membuat Ayam kecap Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam kecap . Ayam kecap harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam kecap Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan. Anda dapat memasak Ayam kecap menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam kecap yang benar.

Bahan-bahan Ayam kecap

  1. Anda Membutuhkan 500 gram untuk paha ayam (isi 4 saya potong 2).
  2. Siapkan untuk Bumbu dihaluskan:.
  3. Anda perlu 1 buah untuk cabe merah besar (buang biji).
  4. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
  6. Anda perlu 2 buah untuk kemiri sangrai.
  7. Siapkan 1/4 sdt untuk ketumbar bulat sangrai.
  8. Siapkan Sedikit untuk jintan hitam sangrai.
  9. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng.
  10. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  11. Anda Membutuhkan 1/2 biji untuk pala ukuran kecil (sisir).
  12. Anda perlu 5 sdm untuk kecap manis.
  13. Anda perlu 150 ml untuk air.
  14. Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang (iris).
  15. Siapkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
  16. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Royco ayam.
  17. Siapkan Sedikit untuk garam.
  18. Anda Membutuhkan Sedikit untuk gula pasir.

Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Langkah-langkah Ayam kecap

  1. Cuci bersih ayam, kemudian siram air panas sebentar, tiriskan.
  2. Haluskan bumbu halus, saya diblender jadi ditambah air sedikit..
  3. Bumbu halus panaskan diwajan, sampai air surut ya, kemudian tambahkan minyak goreng, tumis sampai harum, masukan daun salam dan biji pala, aduk.
  4. Masukan ayam, aduk, tambahkan air, biarkan mendidih.
  5. Masukan kecap, Royco dan lada, tutup dan biarkan mendidih selama 20 menit.
  6. Terakhir masukan garam dan gula, aduk, kemudian masukan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.
  7. Selamat mencoba.

The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *