Resep: Ayam Kecap Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Kecap . Ayam Kecap harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Kecap Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan. Anda dapat memasak Ayam Kecap menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Ayam Kecap yang benar.

Bahan-bahan Ayam Kecap

  1. Siapkan 1 ekor untuk ayam, potong 8.
  2. Anda perlu 12 butir untuk bawang merah, iris.
  3. Anda perlu 8 siung untuk bawang putih, iris.
  4. Siapkan 5 buah untuk cabai merah, iris.
  5. Anda perlu 5 buah untuk cabai hijau,iris.
  6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat, potong – potong.
  7. Siapkan 2 cm untuk jahe, memarkan.
  8. Siapkan 3 cm untuk lengkuas, memarkan.
  9. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  10. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  11. Anda Membutuhkan 5 sdm untuk kecap asin.
  12. Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
  13. Siapkan 1 sdm untuk gula merah (saya pakai 1 bongkah).
  14. Siapkan 1 sdt untuk garam.
  15. Anda perlu 1 untuk sdr gula.
  16. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
  17. Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
  18. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak untuk menumis.

Resep Ayam Kecap – Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena rasanya yang manis dan gurih serta resepnya cukup mudah dibuat. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Langkah-langkah Ayam Kecap

  1. Siapkan bahan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  2. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna, masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata kembali..
  3. Masukkan air dan gula merah, masak hingga gula merah larut dan air berkurang. Masukkan garam, gula dan merica. Tes rasa, masak hingga kuah menyusut dan ayam matang..

The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *