Cara Membuat Bakso Sapi mix Ayam Anti Gagal

1 min read

Bakso Sapi mix Ayam.

Cara Membuat Bakso Sapi mix Ayam Anti Gagal

Sedang mencari ide resep bakso sapi mix ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi mix ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi mix ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso sapi mix ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso sapi mix ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi mix Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Menyiapkan Bakso Sapi mix Ayam

  1. Siapkan 250 gr daging sapi tanpa lemak dan otot.
  2. Kamu membutuhkan 250 gr daging ayam.
  3. Siapkan 120 gr es batu.
  4. Persiapkan 100 gr tepung tapioka.
  5. Persiapkan 1 sdm garam (mix garam kasar dan halus).
  6. Kamu membutuhkan 1/2 sdm gula.
  7. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur.
  8. Persiapkan 2 sdm bawang merah goreng.
  9. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
  10. Kamu membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan 1 btr putih telur.
  12. Siapkan 1 sdt baking powder (1/2 sdt BPDA).
  13. Persiapkan 2 liter air untuk merebus adonan bakso.

Langkah-langkah Memasak Bakso Sapi mix Ayam

  1. Potong2 dadu daging sapi dan ayam tanpa lemak dan kulit. Dan siapkan bahan2nya.
  2. Masukkan daging sapi dan ayam dan sebagian es batu kedalam chopper giling sampai halus.
  3. Masukkan duo bawang, gula, garam, kaldu jamur, merica putih telur dan sebagian lagi es batu chopper lagi.
  4. Terakhir masukkan tepung tapioka, baking powder dan sisa es batu. Chopper lagi hingga halus dan merata.
  5. Sembari merebus air untuk baksonya masukkan adonan ke dalam frezer.
  6. Setelah air mendidih matikan kompor masukan bakso dengan dibentuk menggunakan tangan antara jempol dan telunjuk dengan bantuan sendok (celup sendok dalam air dulu supaya tidak lengket) kalau adonan dimasukkan ke dalam tahu cukup dimasak dengan cara dikukus kurlep 25-30 menit.
  7. Setelah adonan habis nyalakan kompor lagi rebus Sampai bakso mengambang tiriskan dalam air yang diberi es batu untuk menghentikan proses masaknya. Bisa untuk stock masuk frezer atau langsung dibuatin kuah bakso dech.. 🥰 selamat mencoba.
Resep Lainnya :   Resep Ayam woku kemangi , Enak

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi mix Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Langkah Mudah Memasak Ayam Goreng Mentega Anti Gagal

Ayam Goreng Mentega. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Tongseng Kambing, Sempurna

Tongseng Kambing. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat,...
Rani Maharani
2 min read

Langkah Mudah Memasak Kolak pisang ijo snack untuk baby…

Kolak pisang ijo snack untuk baby 6bulan+. Sudah tidak asing tentunya dengan jenis kolak satu ini bukan? Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup...
Rani Maharani
1 min read