Resep: 105. Rendang Sapi yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 105. Rendang Sapi . 105. Rendang Sapi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma 105. Rendang Sapi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

105. Rendang Sapi Anda dapat memasak 105. Rendang Sapi menggunakan 19 bahan dan 10 step by step. Inilah cara memasak 105. Rendang Sapi yang benar.

Bahan-bahan 105. Rendang Sapi

  1. Anda perlu 1 kg untuk Daging Sapi Has Dalam, iris sesuai selera.
  2. Anda Membutuhkan 3 batang untuk Serai, geprek.
  3. Anda perlu 3 lembar untuk Daun Jeruk.
  4. Anda perlu 4 lembar untuk Daun Salam.
  5. Anda perlu 2 butir untuk Kelapa parut / 4 bungkus santan instan (@65ml).
  6. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Lengkuas.
  7. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
  8. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
  9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
  10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap Rasa.
  11. Anda perlu untuk Air.
  12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
  13. Anda perlu 15 buah untuk Cabai Merah Keriting (tambahkan jika suka pedas).
  14. Anda perlu 8 siung untuk Bawang Merah.
  15. Siapkan 6 siung untuk Bawang Putih.
  16. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Ketumbar.
  17. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Merica.
  18. Anda Membutuhkan 10 butir untuk Kemiri.
  19. Siapkan 1/4 butir untuk Buah Pala.

Langkah-langkah 105. Rendang Sapi

  1. Siapkan santan dari perasan kelapa parut atau bisa pakai santan instan yang dicampurkan air..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, saun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga harum..
  3. Setelah itu masukkan santan ke bumbu tumis. Masak hingga mendidih..
  4. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata..
  5. Masukkan daging sapi. Masak hingga menyusut. Masak dengan api sedang..
  6. Jika sudah menyusut, matikan api. Diamkan selama 30 menit..
  7. Kemudian masak kembali hingga kering dan matang. Jika daging belum matang, tambahkan perasan kelapa lagi. Lalu masak lagi hingga matang..
  8. Jika minyak bumbu sudah keluar dan sudah mencapai tingkat kematangan dan kering yang diinginkan, matikan api..
  9. Sajikan selagi hangat ☺️.
  10. Tips: Sebenernya, rendang semakin lama akan semakin gurih dan enak loh hehe.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *