Cara Membuat Rendang Jengkol Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang Jengkol . Rendang Jengkol seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rendang Jengkol awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Jengkol Anda dapat membuat Rendang Jengkol menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Rendang Jengkol yang benar.

Bahan-bahan Rendang Jengkol

  1. Siapkan 1 1/2 Kg untuk Jengkol, kupas kulitnya.
  2. Anda Membutuhkan 200 Ml untuk Santan Kemasan (Sasa).
  3. Anda Membutuhkan untuk ———————————————–.
  4. Anda perlu untuk Bumbu yang dihaluskan.
  5. Anda Membutuhkan untuk ———————————————–.
  6. Siapkan 1/2 Kg untuk Cabai Merah.
  7. Anda Membutuhkan 150 Gr untuk Bawang Merah.
  8. Siapkan 100 Gr untuk Bawang Putih.
  9. Anda perlu 2 Sdm untuk Bumbu Kari.
  10. Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Kunyit, ikat.
  11. Anda perlu 10 Lembar untuk Daun Jeruk.
  12. Anda perlu 2 untuk Sct Kaldu Sapi Bubuk (Royko).
  13. Siapkan 1 Sdm untuk Garam.
  14. Siapkan 1 Sdm untuk Gula Pasir.
  15. Siapkan 1 Ltr untuk Air.
  16. Anda perlu untuk Minyak Goreng.

Cara Membuat Rendang Jengkol

  1. Goreng jengkol hingga matang..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan bumbu kari. Masak hingga harum..
  3. Setelah harum masukkan jengkol yang telah di masak. Aduk hingga rata masukkan juga air ± 1 ltr (sesuaikan selera jika ingin rendang jengkol agak berkuah masukkan air lebih banyak) masukkan juga santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan mengental. Cek Rasa (Setelah berbuka yaa…).
  4. Setelah air rendang jengkol menyusut dan mengental matikan kompor. Hidangkan hangat. Selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *