Resep: Rendang Bahagia yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rendang Bahagia . Rendang Bahagia mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rendang Bahagia lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Bahagia Bahagian sirloin terletak di antara bahagian pinggang lembu. Bahagian ini mempunyai kandungan lemak yang tinggi yang membuatkan daging ini lembut dan begitu juicy sekali. RENDANG Tok adalah menu turun-temurun paling istimewa, dari Kampung Pisang Batu Gajah, Perak, sebelum tersebar di kebanyakan daerah di Perak. Anda dapat membuat Rendang Bahagia menggunakan 17 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Bahagia yang baik.

Bahan-bahan Rendang Bahagia

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging boleh bagian mana saja, bagian paha dan has dalam.
  2. Siapkan 3-4 butir untuk kelapa, peras.
  3. Siapkan 800 ml untuk santan kental dr kelapa tsb di atas.
  4. Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan encer.
  5. Anda perlu untuk Bumbu halus, bisa lgs beli di Pasar yg sdh diracik, atau.
  6. Siapkan 100 gr untuk cabe merah keriting.
  7. Siapkan 80 gram untuk bawang merah.
  8. Anda perlu 60 gram untuk bawang putih 45 gram jahe.
  9. Anda Membutuhkan untuk Blender semua dengan 200 ml air sampai halus.
  10. Siapkan 2 gram untuk jinten yang dihaluskan.
  11. Anda perlu 4 gram untuk ketumbar yang dihaluskan (sangrai dulu sebelum di haluska.
  12. Siapkan 5 biji untuk bunga lawang (bunga pekak/star anise).
  13. Anda Membutuhkan 9 butir untuk cengkeh 9 butir bunga kapulaga 3 batang serai.
  14. Anda Membutuhkan 70 gram untuk batang lengkuas (geprak) 6 lembar daun salam.
  15. Siapkan 1/2 lbr untuk daun kunyit.
  16. Anda Membutuhkan 6 lbr untuk daun jeruk.
  17. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.

Walaupun kontroversi terbaru terkait rendang mempertanyakan bagaimana rendang seharusnya dimasak, makanan yang paling disukai ini tetap menjadi harta yang paling berharga di wilayah. kita bahagia (kita bahagia). Mari kita buka lembar baru, teruskan hidup, jangan ada lagi kesedihan yang selimuti diri. Selalu nagih makan rendang padang di rumah makan? Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba.

Cara Membuat Rendang Bahagia

  1. Cuci bersih daging, sy buat 22 potong utk 1kg daging.
  2. Campur daging dg bumbu halus beserta bumbu lain kering yg sy sebutkan diatas.
  3. Masukkan daging k wajan yg akan digunakan, ungkep daging slm stgh jam, tutup, akan keluar minyak dr daging, jd tdk perlu ditumis dl dg minyak yaa.. bumbunya.
  4. Masukkan santan encer, masak sampai santan kental berkurang di daging kurleb sejam.
  5. Stlh santan encer esat, tambahkan santan kental, aduk2, tdk boleh ditinggal sampai mendidih krn akan pecah santan kalau ditinggal2.. kalau sdh mendidih boleh deh nyambi2 ngerjain yg lain, sambil sesekali diaduk2.. bagian bawahnya utk memastikan tdk lengket..
  6. Masak terus daging sampai kering ya.. sampai keluar minyaknya dan berwarna coklat tua, kehitaman, cakep, dan wanginya bikin tetangga lapar 😃😃, kurleb 2jam an jd toral dr awal kurleb 3-4 jam ya…
  7. Hasilnya.. Bikin Bahagia….
  8. Rendang Bahagia, siap disantap..

Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Katanya, rendang Minang itu semakin hitam akan semakin nikmat rasanya. Tapi, banyak juga yang bertanya-tanya, bagaimana sih membuat rendang sampai hitam seperti punya orang Minang? Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *