Resep: Rendang Jengkol Paling Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang Jengkol . Rendang Jengkol seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rendang Jengkol lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Jengkol Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Anda dapat membuat Rendang Jengkol menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Rendang Jengkol yang baik.

Bahan-bahan Rendang Jengkol

  1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk jengkol.
  2. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kapur sirih.
  3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
  4. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
  5. Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
  6. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai merah keriting.
  7. Siapkan 1 biji untuk kemiri.
  8. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
  9. Anda perlu 2 cm untuk jahe, geprek.
  10. Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas, geprek.
  11. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  12. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  13. Siapkan Secukupnya untuk garam.
  14. Siapkan Secukupnya untuk gula merah.
  15. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan instan (@20gr), encerkan.

Cara Membuat Rendang Jengkol – Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Lihat juga resep Rendang daging dan jengkol asli enak lainnya!

Cara Membuat Rendang Jengkol

  1. Rebus jengkol sampai empuk, sebelumnya rendam jengkol semaleman dengan kapur sirih. Setelah empuk, geprek jengkol..
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, kunyit. Jahe, lengkuas digeprek..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Masukkan jengkol yang sudah digeprek. Aduk rata. Tambahkan santan..
  4. Masak sampai air agak menyusut. Tes rasa. Rendang jengkol siap di hidangkan..

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang is piece of meat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized. The Late Show with Stephen Colbert Recommended for you Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *