Cara Membuat Rendang daging Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang daging . Rendang daging seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rendang daging biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang daging Merdeka.com – rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Anda dapat memasak Rendang daging menggunakan 20 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Rendang daging yang benar.

Bahan-bahan Rendang daging

  1. Anda perlu 1 kg untuk daging.
  2. Anda perlu 1/2 kg untuk sandung lamur 😋.
  3. Siapkan untuk Santan parut (3 bh Kelapa).
  4. Siapkan 1/2 kg untuk kacang merah (opsional).
  5. Siapkan untuk Bumbu halus.
  6. Siapkan 15 untuk Bawang merah.
  7. Siapkan 8 untuk Bawang putih.
  8. Siapkan 1/4 kg untuk Cabe merah keriting (selera, ini lebih dari 1/4).
  9. Siapkan 3 cm untuk Jahe.
  10. Siapkan 3 cm untuk kunyit.
  11. Anda Membutuhkan 3 untuk kemiri.
  12. Anda perlu Sedikit untuk Pala (1/4 kurang).
  13. Siapkan untuk Lain2.
  14. Siapkan untuk Daun salam.
  15. Anda perlu untuk Daun jeruk.
  16. Anda Membutuhkan untuk Sereh.
  17. Siapkan untuk Daun kunyit.
  18. Siapkan 3 cm untuk lengkuas digeprek.
  19. Siapkan 2 bh untuk Asam kandis.
  20. Siapkan untuk Minyak.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Cara Membuat Rendang daging

  1. Peres parutan kelapa, pisahin perasan pertama (kentel) sama perasan kedua (lebih cair).
  2. Halusin bumbu halus.
  3. Potong daging sesuai selera.
  4. Masak bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, jeruk, kunyit, sereh, lengkuas geprek, asam kandis.
  5. Masukkan santan (perasan yang cair dulu, kalo uda mendidih baru yang kental) aduk terus sampe mendidih biar ga pecah.
  6. Kalo uda mendidih baru masukin daging, tunggu bumbu meresap sampai ke pori2, sesekali diaduk biar ga gosong bawahnya. Emang kudu sabar.
  7. Setelah sekian jam rendang mulai mengental, lanjut terus panasin sampai kematangan sesuai selera, ada yang sukanya nyemek, ada yang kering.
  8. Karena udah mau buka jadi segini dulu aja kekentalannya, kalo dipanasin lagi, makin kering (coklat) makin endul 😋.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *