Resep: Rendang Ayam Enak dan Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang Ayam . Rendang Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rendang Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Ayam Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran. Sebab biasanya Lebaran identik dengan masakan yang enak, seperti rendang ayam. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Anda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Ayam yang benar.

Bahan-bahan Rendang Ayam

  1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
  2. Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
  3. Anda Membutuhkan 12 siung untuk bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
  5. Anda perlu 100 gr untuk cabe merah.
  6. Anda Membutuhkan 4 cm untuk kunyit sangrai/bakar.
  7. Anda perlu 1/3 sdt untuk jinten sangrai.
  8. Anda perlu 7 butir untuk kemiri sangrai.
  9. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
  10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Lain:.
  11. Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
  12. Anda perlu 2 batang untuk serai geprek.
  13. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
  14. Siapkan 7 lbr untuk daun jeruk, buang tulangnya.
  15. Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun kunyit.
  16. Siapkan 1 ruas untuk laos geprek.
  17. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
  18. Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir.
  19. Anda Membutuhkan 1 butir untuk kelapa parut untuk santan cair dan kental.
  20. Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa parut.

Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya. Resep Ayam Padang – Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri.

Langkah-langkah Rendang Ayam

  1. Rendam ayam dalam air yang diberi cuka dan garam selama kurleb 15 menit untuk menghilangkan lendir dan bau amis, lalu cuci bersih..
  2. Sangrai 1/2 butir kelapa parut hingga agak kecokelatan lalu blender, sisihkan. Sangrai juga kunyit, kemiri, dan jinten lalu blender dengan bawang merah dan bawang putih. Saya blendernya pakai minyak goreng..
  3. Tumis bumbu halus dengan jahe, laos, sereh, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata lalu tambahkan santan encer. Tunggu hingga air menyusut.
  4. Tambahkan santan kental lalu kelapa sangrai, biarkan hingga air menyusut. Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa. Sajikan..

RESEP RENDANG AYAM – Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Cara Memasak Rendang Ayam, Menu Istimewa Untuk Akhir Pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tidak perlu bingung lagi memasak resep lezat yang satu ini untuk keluarga tercinta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *