Cara Membuat Rendang Daging Paling Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rendang Daging . Rendang Daging seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rendang Daging awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Daging Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Anda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 23 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Anda perlu untuk Bahan Utama.
  2. Siapkan 500 gr untuk daging sapi bagian sengkel.
  3. Siapkan 200 ml untuk santan kental.
  4. Anda Membutuhkan 800 ml untuk air kaldu (jenis kaldu opsional).
  5. Anda Membutuhkan untuk Bahan Bumbu Halus.
  6. Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang merah.
  7. Siapkan 7 buah untuk bawang putih.
  8. Siapkan 15 buah untuk lombok (sesuai selera).
  9. Anda Membutuhkan 4 buah untuk kemiri.
  10. Anda Membutuhkan untuk Bahan Cemplung.
  11. Siapkan 2 buah untuk pekak.
  12. Siapkan 5 buah untuk cengkeh.
  13. Siapkan 3 batang untuk sereh (geprek).
  14. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
  15. Anda Membutuhkan 7 lembar untuk daun jeruk.
  16. Anda Membutuhkan 1/4 untuk asam.
  17. Anda perlu Secukupnya untuk lengkuas bubuk.
  18. Anda perlu Secukupnya untuk jintan bubuk.
  19. Siapkan untuk Bumbu Pelengkap.
  20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
  21. Siapkan Secukupnya untuk garam.
  22. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica.
  23. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak (untuk menumis).

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Langkah-langkah Rendang Daging

  1. Haluskan Bahan Bumbu Halus. Setelah itu siapkan Bahan Cemplung. Potong-potong dadu daging sapi..
  2. Setelah bumbu halus, tumis bumbu dan masukkan bahan cemplung. Masak hingga minyak terpisah dari bumbu..
  3. Bila minyak sudah terpisah dari bumbu, masukan daging, masak hingga bumbu melekat di daging..
  4. Sambil menunggu daging, tuang santan kental ke dalam suatu wadah, kemudian campur dengan air kaldu. Aduk hingga rata..
  5. Jika bumbu sudah melekat di daging, tuang kuah santan kaldu ke dalam masakan. Aduk & masak hingga kuah menyusut. Tambahkan gula, garam & merica untuk menyesuaikan rasa..

Kadang ada orang suka makan rendang tok, rendang daging kering, rendang daging tradisional, rendang daging minang, rendang ayam cili padi, eh macam banyak pulak resepinya ni. Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *