Begini Cara Membuat Otak otak panggang daging ayam 👌🏻 yang Enak Banget

2 min read

Otak otak panggang daging ayam 👌🏻. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Otak-otak merupakan camilan dari daging ikan yang dilumatkan dan dicampur.

Begini Cara Membuat Otak otak panggang daging ayam 👌🏻… Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk. Campurkan daging ayam, bumbu halus, telur, tepung, daun bawang, daun seledri, lada, garam, dan gula di dalam wadah. ID – Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri , bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam ?

Sedang mencari inspirasi resep otak otak panggang daging ayam 👌🏻 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak panggang daging ayam 👌🏻 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak panggang daging ayam 👌🏻, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak panggang daging ayam 👌🏻 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Otak-otak merupakan camilan dari daging ikan yang dilumatkan dan dicampur.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak panggang daging ayam 👌🏻 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak panggang daging ayam 👌🏻 memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Memasak Otak otak panggang daging ayam 👌🏻

  1. Kamu membutuhkan 300 gram daging ayam.
  2. Siapkan 100 gram tepung sagu tani.
  3. Siapkan 1 bungkus santan instal (65 ml).
  4. Siapkan 115 ml air.
  5. Kamu membutuhkan 1 butir putih telur.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
  7. Siapkan 3 siung bawang merah (haluskan).
  8. Siapkan 2 sdt garam (sesuaikan selera).
  9. Kamu membutuhkan 1 sdt gula (sesuaikan selesa).
  10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuaikan selera).
  11. Persiapkan 1/2 sdt lada (sesuaikan selera).
  12. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  13. Siapkan Daun pisang.
  14. Persiapkan Streples/tusukan.
  15. Kamu membutuhkan Saus kacang :.
  16. Kamu membutuhkan 125 gram kacang tanah (telah digoreng).
  17. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
  18. Kamu membutuhkan 5 cabe merah (sesuaikan selera).
  19. Kamu membutuhkan Air lemon/ air jeruk nipis (secukupnya).
  20. Kamu membutuhkan Garam (secukupnya).
  21. Kamu membutuhkan Gula merah (secukupnya).
  22. Persiapkan Air (secukupnya).

OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri daging ikan tenggiri (aku beli di tokopedia grade A) • tepung sagu tani • santan kelapa (aku pake kara) • Daun bawang secukupnya iris tipis • telur ayam • micin jamur (klo ga da pake garam boleh) • gula pasir • bawang merah iris tipis tipis Otak-otak ayam panggang termasuk salah satu camilan khas Indonesia yang cukup populer. Tak hanya gurih, namun camilan otak-otak bisa dimakan bersama keluarga sambil melakukan aktivitas selama di rumah. Cara membuat: Brilio.net – Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Rasanya yang khas dengan aroma ikan membuat panganan ini banyak digemari oleh berbagai lapisan masyarakat.

Resep Lainnya :   Resep Puding susu buah segar Anti Gagal

Cara Memasak Otak otak panggang daging ayam 👌🏻

  1. Haluskan daging ayam dengan blender/food prosessor. Masukkan santan dan air lalu blender kembali. Masukkan bawang merah,bawang putih, garam gula, kaldu bubuk, lada, dan putih telur blender kembali..
  2. Lalu pindahkan adonan ke wadah. Masukkan tepung sagu dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan kedalam piping bag / plastik segitiga (agar memudahkan saat disimpan di daun pisang).
  3. Siapkan daun pisang lalu semprotkan adonan sebesar telunjuk (tapi sesuaikan selera), kemudian gulung (2 gulungan pun cukup) lalu bagian sisi" nya kunci dengan streples/tusukan. Lalukan hingga adonan habis..
  4. Siapkan twinpan/alat panggangan. Biarkan panas, beri sedikit olesan minyak (sedikit saja) lalu panggang otak"..
  5. Saus kacang : haluskan cabe dan bawang" an dengan blender, lalu masukkan kacang tanah yang telah digoreng. Kemudian masukkan sedikit air agar mudah saat diblender..
  6. Bila sudah halus masak saus kacang dengan teflon/wajan, beri sedikit minyak. Lalu beri air kembali secukupnya. Masukkan garam, gula merah, dan air lemon/jeruk nipis sesuai selera. Bila sudah agak sedikit mengental, pindahkan wadah. Siapkan di konsumsi..
  7. Sajikan otak" yang telah dipanggang bersama saus kacang. Selamat mencoba 😊.

Belum lagi porsinya yang nggak terlalu banyak membuat otak-otak juga cocok buat teman ngemil. Oke dech.langsung saja ini dia resep Otak-Otak Panggang nya ya teman-teman. Lebih sedep ternyata jika di panggang langsung, karena sari ikannya jadi lebih terasa ya manis.nggak kena uap air. Kuncinya, adonan kudu agak lembek dan lemes ya agar mudah matang, jangan terlalu kesat atau kalis. Inilah resep cara membuat otak otak yang mudah dan sederhana.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak panggang daging ayam 👌🏻 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Langkah-Langkah Membuat Mi tektek instan, Bisa Manjain Lidah

Mi tektek instan. Resep Mi tektek instan Paling Top. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Sudah order mie tektek instan dari...
Rani Maharani
1 min read

Resep Cucur Bawang yang Bisa Manjain Lidah

Cucur Bawang. Hai Assalamualaikum, ni adalah pertama yang saya rakam untuk diuplod di youtube dan dah diuplod di youtube. Tapi ada sedikit masalah yang...
Rani Maharani
2 min read

Cara Membuat Cornflakes cookies, Enak Banget

Cornflakes cookies. These thick and chewy Cornflake Cookies are my latest weakness. Buttery chocolate chip cookie dough rolled in crunchy Cornflakes and baked until...
Yuni Agustin
1 min read