Cara Memasak Pindang Patin Segar, Lezat Sekali

2 min read

Pindang Patin Segar. Dulu sebelum nikah belum tau yang namanya patin apalagi dipindang. Semenjak tinggal dirumah mertua indah di palembang beberapa tahun yang lalu barulah saya mengenal pindang patin. Makan pindang patin seger banget uy apa lagi pas hujan cuacanya.

Cara Memasak Pindang Patin Segar, Lezat Sekali Jadi ceritanya, suami senang sekali makan ikan patin di kantin kantor, terus di awal pernikahan, dia iseng minta ke saya untuk bikin ikan patin bumbu kuning. Setelah berkali-kali coba berbagai resep, menurut saya ini yang paling pas. Lihat juga resep Pindang Patin Segar enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep pindang patin segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin segar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Dulu sebelum nikah belum tau yang namanya patin apalagi dipindang. Semenjak tinggal dirumah mertua indah di palembang beberapa tahun yang lalu barulah saya mengenal pindang patin. Makan pindang patin seger banget uy apa lagi pas hujan cuacanya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Segar menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Dalam Memasak Pindang Patin Segar

  1. Persiapkan 1/2 kg ikan patin, bersihkan, dan lumuri dengan perasan jeruk.
  2. Persiapkan 3 ruas kunyit besar.
  3. Persiapkan 4 siung Bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 1 serai, geprek.
  6. Kamu membutuhkan 5 daun jeruk.
  7. Persiapkan 1 tomat besar, potong-potong.
  8. Siapkan 3 biji asam.
  9. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, penyedap.
  10. Kamu membutuhkan 1 sdt minyak ikan.
  11. Kamu membutuhkan 4 buah cabai gendot.
  12. Kamu membutuhkan 1,5 liter Air matang.
  13. Kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
Resep Lainnya :   Cara Mudah Memasak Lumpur surga yang Bisa Manjain Lidah

Masak kita kali ini pindang patin ya sahabat. Music: https://www.bensound.com Ternyata, hasil olahan pindang patin dengan campuran tomat hijau atau tomat yang masih muda itu rasanya tetap okeh, segar dan sedap. Saya juga pernah membuat pindang patin dengan nanas dan tomat hijau. Malahan selama bulan Ramadhan pindang patin tomat muda ini jadi menu lauk andalan.

Langkah-langkah Menyiapkan Pindang Patin Segar

  1. Goreng ikan patin di dalam minyak panas, sampai matang. Sisihkan. Lalu siapkan bumbu kuning..
  2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri sampai halus menjadi bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk..
  4. Masukan air matang..
  5. Masukan biji asam, tomat yang sudah dipotong-potong, garam, penyedap, dan minyak ikan. Lalu, koreksi rasa..
  6. Jika rasa yang timbul sudah menunjukkan rasa asin, asam, segar yang pas. Masukkan ikan yang tadi sudah digoreng..
  7. Masukan cabe gendot utuh..
  8. Kecilkan api, supaya ikan tidak gampang rusak, dan supaya meresap..
  9. Jika sudah meresap, pindang patin siap dihidangkan..
  10. Rasakan sensasi makan pindang patin dengan menggigit cabe gendot. Segar pedas nikmat. :).

Alasannya, karena mudah memasaknya, tinggal cemplung-cemplung. Pindang Patin Segar ikan patin, bersihkan, dan lumuri dengan perasan jeruk • kunyit besar • Bawang merah • Bawang putih • serai, geprek • daun jeruk • tomat besar, potong-potong • asam Seporsi Pindang Ikan Patin yang Segar berorama rempah dan Daging ikannya lembut berlemak. Rasa asin, manis, asam, dan pedas bercampur dalam satu sendok kuah pindang. Wangi daun kemangi, aroma sereh serta jahe langsung menyeruak dari kuah pindang yang masih panas. – Rachmat Segarnya ikan patin yang cukup berlemak memang amat cocok diolah menjadi masakan pindang patin yang berkuah segar. Paduan kesegaran dengan gurihnya lemak ikan inilah yang menjadi keistimewaan pindang patin.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Soto Betawi, Lezat

Soto Betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi is an amazing dish and one...
Yuni Agustin
2 min read

Langkah Mudah Membuat Bolu kukus simple Anti Gagal

Bolu kukus simple. Ig: hobby.masak.id Ass,, Kali ini saya membuat bolu zebra kukus yang sangat simple, rasanya enak banget. Bolu milo kukus sangat simple...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Bubur Sumsum yang Bisa Manjain Lidah

Bubur Sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah)....
Yuni Agustin
1 min read