Cara Membuat Rendang Daging Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang Daging . Rendang Daging seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rendang Daging biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Daging Merdeka.com – rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Anda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 27 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 300 gram untuk kelapa parut di sangrai bersama 3 SDM ketumbar dan 1 SDM jinten, setelah di sangrai kering haluskan sampai keluar minyak dan sisihkan.
  3. Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan kental.
  4. Anda perlu 1,5 liter untuk air.
  5. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai memarkan.
  6. Anda perlu 3 cm untuk Lengkuas memarkan.
  7. Anda perlu 10 lembar untuk daun kunyit iris.
  8. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  9. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit.
  10. Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis.
  11. Siapkan 3 biji untuk kapulaga.
  12. Anda Membutuhkan 5 biji untuk cengkeh.
  13. Siapkan 2 biji untuk bunga lawang.
  14. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada putih bubuk.
  15. Siapkan untuk Bumbu halus :.
  16. Siapkan 10 buah untuk cabe merah besar.
  17. Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
  18. Anda perlu 3 cm untuk jahe.
  19. Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
  20. Siapkan 5 cm untuk batang serai.
  21. Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
  22. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  23. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
  24. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
  25. Anda perlu secukupnya untuk Gula.
  26. Anda perlu 1 SDM untuk air asam.
  27. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Cara Membuat Rendang Daging

  1. Cuci daging lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak dan masukan bahan bumbu yang tidak di haluskan tumis 3 menit kemudian tambahkan bahan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu sampai harus dan tambahkan daging lalu aduk rata sampai daging pucat tambahkan santan aduk selama 5 menit tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan lalu aduk kembali.
  4. Tuang 1,5 l’iter air dan biarkan masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.
  5. Masak terus sampai air mengering dan bumbu mengental masukan irisan daun jeruk dan aduk rata masak sampai mengering bumbu dan siap di sajikan.
  6. Jika ingin tahan di suhu ruangan 2 hari masak sampai betul-betul kering.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *