Cara mudah Membuat Rendang jengkol Paling Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rendang jengkol . Rendang jengkol mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rendang jengkol awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang jengkol Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Anda dapat membuat Rendang jengkol menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang jengkol yang baik.

Bahan-bahan Rendang jengkol

  1. Siapkan 1/4 kg untuk jengkol.
  2. Siapkan untuk Santan instan (kara).
  3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
  4. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
  5. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
  6. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
  7. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
  8. Anda Membutuhkan 1 butir untuk kemiri sangrai.
  9. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
  10. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
  11. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabai rawit merah.
  12. Anda perlu 6 buah untuk cabai keriting merah.
  13. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  14. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  15. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas geprek.
  16. Siapkan 1 batang untuk sereh.
  17. Siapkan secukupnya untuk Gula dan garam.

Cara Membuat Rendang Jengkol – Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Lihat juga resep Rendang daging dan jengkol asli enak lainnya!

Cara Membuat Rendang jengkol

  1. Siapkan bumbu kemudian haluskan.
  2. Rebus jengkol sampai empuk kemudian di geprek.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum tambahan daun jeruk, salam lengkuas dan sereh.
  4. Tambahan jengkol, masukan santan cair jangan lupa tambahan gula dan garam secukupnya.
  5. Masak hingga kuah santan menyusut.

Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi. Hal ini memang wajar mengingat di daerah tersebut, makanan ini memang terkenal.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *