Cara mudah Membuat Rendang yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang . Rendang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rendang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Beef rendang is one of the original According to Minangkabau (hence the name Minang rendang) tradition, their authentic beef rendang. The color Traditional rendang Padang is dark in color. The spices, the coconut cream and everything. Anda dapat memasak Rendang menggunakan 23 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Rendang yang baik.

Bahan-bahan Rendang

  1. Siapkan untuk Bahan Utama.
  2. Siapkan 1 Kg untuk Daging Sapi tanpa gaji.
  3. Siapkan 1 Buah untuk Santan Kara 65ml.
  4. Anda perlu 1 Buah untuk Kelapa Parut.
  5. Anda perlu 1 Batang untuk Kayu Manis.
  6. Anda Membutuhkan 8 Sendok Makan untuk Minyak Goreng.
  7. Anda Membutuhkan 1000 ml untuk Air.
  8. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
  9. Anda perlu 2 Batang untuk Sereh.
  10. Siapkan 3 Lembar untuk Daun Salam.
  11. Siapkan 5 Lembar untuk Daun Jeruk.
  12. Siapkan 7 butir untuk Cengkeh.
  13. Siapkan 3 Buah untuk Kapulaga.
  14. Siapkan 3 cm untuk Lengkuas.
  15. Anda perlu 3 cm untuk Jahe.
  16. Anda perlu 3 cm untuk Kunyit.
  17. Anda Membutuhkan 12 Butir untuk Bawang Merah.
  18. Anda perlu 4 Butir untuk Bawang Putih.
  19. Anda perlu 4 Butir untuk Kemiri.
  20. Anda perlu Secukupnya untuk Gula.
  21. Siapkan Secukupnya untuk Garam.
  22. Siapkan Secukupnya untuk Penyedap Rasa Sapi.
  23. Anda Membutuhkan untuk Sasa Secukup nya.

I really love this #Rendang episode of #Uncharted. Bringing you the most delectable dishes from around the world In Minangkabau tradition, rendang is a requisite dish for special occasions from. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.

Langkah-langkah Rendang

  1. Potong-potong daging seukuran Rendang, kalau saya biasanya ketika beli daging langsung minta potongin di tukang daging nya dengan minta ukuran rendang, mereka pasti paham ukuran rendang. Jangan terlalu besar apalagi kecil karena di masak cukup lama, kalau terlalu kecil nanti menciut dan kalau terlalu besar lama empuk nya..
  2. Cuci Daging sampai bersih, biasanya saya 2-3 kali. Lalu rebus daging sebentar saja sampai mendidih kira-kira 10-15 menit. Untuk ngeluarin kotoran daging nya aja, yang biasanya masih suka nempel tanah sedikit yang tidak hilang saat di cuci. Jika sudah tiriskan daging.
  3. Haluskan semua bumbu dengan cara di cingcang dulu supaya mudah halus termasuk salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kapulaga, dan lengkuas kecuali kayu manis ya bun. Karena biasanya orang-orang hanya di geprek saja untuk bumbu seperti Salam, Daun Jeruk, Sereh, Cengkeh, Kapulaga, dan Lengkuas tapi kalau saya tidak. Agar bumbu tidak ada yang terbuang, jadi haluskan semua bumbu secara berbarengan sampai halus sekali dan juga supaya tidak salah ambil mana daging mana lengkuas 😆..
  4. Setelah bumbu halus, siapkan wajan dengan memanaskan 8 Sendok Makan Minyak Goreng. Lalu tumis bumbu halus tadi dengan kayu manis sampai benar-benar wangi dan matang. Jangan Lupa Campurkan Gula, Garam, Penyedap Rasa Sapi (Saya Pakai Royco), dan Sasa Secukupnya..
  5. Jika bumbu sudah wangi dan matang, masukan daging yang ditiriskan tadi sampai warna nya agak pucat dan sudah tertutup bumbu. Terus aduk sesekali pelan-pelan.
  6. Siapkan kelapa parut campur dengan 1000ml Air (Kira-kira 1 gayung), peras santan nya. Lalu campur kan dengan daging yang sudah di wajan tadi dengan bumbu..
  7. Terus aduk daging dengan api kecil saja, sampai santan kesat. Masak nya cukup lama kira-kira 2 jam jadi harus sabar ya bun.
  8. Jika sudah kesat, masukan santan Kara 65ml. Terus aduk, sampai sudah kesat dan matang seperti gambar di bawah ini. Jangan lupa tes rasa dan cek ke empukan daging ya bun. Selamat mencoba.

These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Rendang is originally a dish from the Minangkabau ethnic group but it is also made by the Malays in Rendang is a sort of beef curry, simmered for a long time, which allows the meat to soak up all the. Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *