Resep Otak Otak Goreng (udang ayam) Anti Gagal

2 min read

Otak Otak Goreng (udang ayam). Lihat juga resep Otak otak goreng ayam dan udang 🐓🦐 enak lainnya. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya.

Resep Otak Otak Goreng (udang ayam) Anti Gagal Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Goreng otak-otak udang pada minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Lagi mencari inspirasi resep otak otak goreng (udang ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng (udang ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng (udang ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak goreng (udang ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Otak otak goreng ayam dan udang 🐓🦐 enak lainnya. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak goreng (udang ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Goreng (udang ayam) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Pembuatan Otak Otak Goreng (udang ayam)

  1. Siapkan 250 gr daging ayam giling.
  2. Kamu membutuhkan 175 gr udang (kupas kulit, jadinya segitulah saya pake udangnya).
  3. Siapkan 60 ml santan instant.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  5. Persiapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Persiapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
  7. Persiapkan 1 butir telur.
  8. Persiapkan 6-7 sdm tepung tapioka.
  9. Persiapkan secukupnya Garam.
  10. Kamu membutuhkan secukupnya Lada bubuk.
Resep Lainnya :   Resep Jamur crispy saus lava richeese dan saus keju Anti Gagal

Itulah resep dan cara membuat otak-otak udang yang bisa menjadi alternatif saat ingin mengolah sesuatu di dapur. Menu ini juga bisa menjadi camilan keluarga saat sedang berkumpul. – Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai kekuningan. Goreng otak-orak sampai berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Sajikan bersama saus sambal biar makin nikmat.

Cara Menyiapkan Otak Otak Goreng (udang ayam)

  1. Karena ayam sudah digiling, jadi saya cuma blender udangnya aja yg dicampur santan. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Kalau dirasa masih kelembekan boleh tambah tapioka dikit-dikit yah..
  2. Lumuri tangan dengan minyak goreng agak banyak supaya gak lengket. Ambil sedikit adonan (kurleb 1 sdm penuh) letakkan di telapak tangan lalu bentuk hingga ujungnya meruncing (gunakan bantuan spatula rubber).
  3. Rebus adonan otak2 di dalam air mendidih hingga matang, kalo sudah mengapung angkat..
  4. Masukkan otak2 rebus tadi ke dalam air es, lakukan sampai habis setelah itu tiriskan (saya air es campur es batu). Setelah itu otak-otak siap di goreng..
  5. Goreng dengan api sedang cenderung kecil dan sobek sedikit bagian tengah supaya tidak meledak ketika menggoreng. Goreng hingga kuning kecoklatan setelah itu angkat dan siap di santap..
  6. Sajikan.

Nah, itulah cara membuat dan resep otak-otak ayam yang sederhana. Rasanya pun gak kalah enak dengan otak-otak ikan. Kalau teman-teman penggemar otak-otak, cobalah membuat otak-otak goreng crispy. Teksturnya yang renyah dan berbeda dari otak-otak biasa, membuat kita jadi tidak bosan makan otak-otak. Yuk, cari tahu cara membuat otak-otak goreng crispy ini!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak Otak Goreng (udang ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep Kentang goreng yang Bisa Manjain Lidah

Kentang goreng. Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng...
Yuni Agustin
1 min read

Langkah-Langkah Membuat Mi tektek instan, Bisa Manjain Lidah

Mi tektek instan. Resep Mi tektek instan Paling Top. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Sudah order mie tektek instan dari...
Rani Maharani
1 min read

Resep Cucur Bawang yang Bisa Manjain Lidah

Cucur Bawang. Hai Assalamualaikum, ni adalah pertama yang saya rakam untuk diuplod di youtube dan dah diuplod di youtube. Tapi ada sedikit masalah yang...
Rani Maharani
2 min read