Begini Cara Membuat Pindang Ikan Patin Anti Gagal

2 min read

Pindang Ikan Patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi.

Begini Cara Membuat Pindang Ikan Patin Anti Gagal Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well.

Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Dalam Membuat Pindang Ikan Patin

  1. Kamu membutuhkan 1 Ekor Ikan Patin.
  2. Kamu membutuhkan 1 Ruas Jahe (Geprek).
  3. Persiapkan 1 Ruas Lengkuas (Geprek).
  4. Persiapkan 1 btg Sereh.
  5. Persiapkan Secukupnya Kemangi.
  6. Kamu membutuhkan 1 bh Tomat (potong 4).
  7. Siapkan 1/2 bh Nanas.
  8. Persiapkan 5 bh Cabe Rawit Merah.
  9. Persiapkan 600 ml Air.
  10. Siapkan Secukupnya Garam.
  11. Siapkan Secukupnya Gula.
  12. Kamu membutuhkan 1 sdt Penyedap Rasa.
  13. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
  14. Siapkan 8 bh Bawang Merah.
  15. Kamu membutuhkan 3 bh Bawang Putih.
  16. Siapkan 10 bh Cabe Merah.
  17. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
Resep Lainnya :   Begini Cara Memasak Tahu Rambutan versi 1, Bisa Manjain Lidah

The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot. Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih. Dulu sewaktu kami masih tinggal di daerah kartasura solo ,tidak jauh dari tempat tinggal kami ada warung makan pindang serani yg jadi langganan keluarga kami ada pindang serani kakap,patin,baracuda dan daging sapi.

Langkah-langkah Membuat Pindang Ikan Patin

  1. Cuci bersih Ikan Patin, Kucuri Jeruk Nipis diamkan 15menit.
  2. Tumis bumbu Halus, Jahe, Lengkuas, Sereh hingga harum..
  3. Lalu tuang Air 600ml masukkan Gula, Garam dan Penyedap Rasa. Tunggu sampai air mendidih Masukkan Ikan (jangan sering di aduk karena dagingnya mudah hancur).
  4. Masukan Nanas, Cabai Rawit Merah dan Tomat, setelah ikan matang tambahkan Kemangi tes rasa…
  5. Sajikan dengan Nasi Hangat👍🏻.

Kalau favorit saya pindang serani ikan patin. Untuk mengobati rasa kangen makan pindang patin di tambah cuaca. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi. Dalam tulang ikan patin juga terdapat komponen kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Kentang balado puyuh yang Sempurna

Kentang balado puyuh. Yang penasaran sama muka Mama Bay Cek Video ini : https: https Balado Kentang Telur Puyuh – Resep Masakan Jawa Indonesia...
Yuni Agustin
2 min read

Begini Cara Memasak 40. Bakmi Goreng Jawa, Enak Banget

40. Bakmi Goreng Jawa. Lagi mencari inspirasi resep 40. bakmi goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga....
Rani Maharani
1 min read

Cara Membuat Tempe Orek yang Menggugah Selera

Tempe Orek. Lagi mencari ide resep tempe orek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan...
Rani Maharani
1 min read