Resep: Abon Ikan Tuna Terlengkap

Abon Ikan Tuna. Ya sesuai dengan namanya, abon ikan tuna ini adalah jenis makanan awetan yang terbuat dari ikan tuna yang diberi bumbu, dan diolah dengan cara perebusan, penyeratan, dan penggorengan. Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui.

Abon Ikan Tuna Anda bisa membelinya di warung-warung terdekat. Inilah rahasia Resep Abon Ikan Tuna yang akan Kami bahas, simak baik-baik dan jangan lupa. Laporan Teknologi Pengolahan Abon Ikan Tuna. Anda dapat membuat Abon Ikan Tuna menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Abon Ikan Tuna yang benar.

Bahan-bahan Abon Ikan Tuna

  1. Anda Membutuhkan 2 ekor untuk ikan tuna.
  2. Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang merah.
  3. Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
  4. Anda Membutuhkan 10 Buah untuk cabe kriting.
  5. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 1 sachet untuk saus tiram.
  7. Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
  8. Anda perlu 2 batang untuk sereh.
  9. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  10. Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
  11. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun pandan.
  12. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
  13. Anda perlu 2 buah untuk jeruk nipis.
  14. Siapkan 10 Sdm untuk minyak goreng.
  15. Anda Membutuhkan 1/2 Sdm untuk garam.
  16. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Kaldu bubuk (saya pake totole).

Umumnya abon ikan dibuat dari daging ikan cakalang, tongkol, tuna, lele, patin dan ikan cucut, akan tetapi di dalam pembahasan ini kita. Abon Dapur Sehati Ikan sebagai salah satu UKM di Kab. Situbondo ingin menciptakan salah satu Oleh – oleh Kuliner khas dari Kab. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.

Instruksi Abon Ikan Tuna

  1. Bersihkan ikan lalu potong menjadi 3 bagian perasi jeruk nipis dan taburi dengan seDikit garam..
  2. Kukus ikan bersama daun salam selama 15 menit. Setelah matang dinginkan, lalu suir halus..
  3. Blender bumbu bawang merah, bawang putih dam lombok kriting..
  4. Panaskan minyak tuang bubu tumih hingga wangi, masukkan sereh, daun pandan, daun jeruk dan lengkuas, dan garam beri sedikit air tunggu sebentar lalu masukan ikan..
  5. Kecilkan api, masak ikan sambil di aduk – aduk sampai ikan benar benar kering dan berwarna kecoklatan..
  6. Angkat lalu dinginkan setelah dingin masukkan dalam toples..
  7. Abon ikan siap untuk di nikmati.😋😋😋.

Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Usaha abon ikan tuna ini bisa dijalankan dengan menyewa tempat yang sesuai supaya kegiatan usaha bisa berjalan dengan mudah. Jika masih memproduksi abon ikan tuna dalam skala kecil maka. Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *