Cara Membuat Rendang Ayam Malaya yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rendang Ayam Malaya . Rendang Ayam Malaya seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rendang Ayam Malaya awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Ayam Malaya LUAR BiASA bahan nya Blander: Bawang merah,bawang putih,kunyit,chilli kecil,chili merah,halia,ketumbar, Daun jeruk. Follow ig sy shafiquecute_official #rendang #malaysia #rendangayam #viral #trending #sitinurhaliza. Menurutnya rasa dari rendang ayam Malaysia kurang pas di lidahnya. Anda dapat memasak Rendang Ayam Malaya menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Ayam Malaya yang baik.

Bahan-bahan Rendang Ayam Malaya

  1. Siapkan 1 ekor untuk Ayam ukuran besar (Saya 900 gr mix portion chicken).
  2. Siapkan untuk Air jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 mangkuk untuk Santan kental (saya 1/2 mangkuk).
  4. Siapkan beberapa lembar untuk Daun jeruk.
  5. Anda Membutuhkan 1-2 lembar untuk Daun kunyit.
  6. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Kerisik (kelapa gongseng yang dihaluskan).
  7. Anda Membutuhkan Sedikit untuk Air asam jawa (tidak pakai karena sudah ada jeruk nipis).
  8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
  9. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 2 buah untuk Bawang besar.
  11. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang putih.
  12. Anda Membutuhkan 2 inci untuk Jahe.
  13. Anda perlu 2 inci untuk Lengkuas.
  14. Siapkan 3 biji untuk Kunyit hidup.
  15. Siapkan 4 buah untuk Cabe merah.
  16. Anda perlu 2 sdt untuk Cabe bubuk (saya tambah).
  17. Anda perlu 2 batang untuk Serai, ambil putihnya.
  18. Siapkan untuk Bahan tumis :.
  19. Siapkan 2 batang untuk Kayu manis.
  20. Siapkan 4 biji untuk Kapulaga.
  21. Anda perlu 2 biji untuk Bunga lawang/pekak.

Apakah Anda juga sudah pernah mencoba sajian rendang ayam buatan Malaysia ini? KOMPAS.com — Rendang tengah ramai diperbincangkan warganet di Malaysia dan Jika dilihat dari kreasi ayam rendang yang dibuat peserta yang akhirnya tereliminasi itu. Image caption Rendang ayam yang dimasak oleh kontestan Masterchef UK bernama Zaleha Kadir Olpin yang membuatnya tersingkir karena dinilai "tidak renyah". Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi.

Langkah-langkah Rendang Ayam Malaya

  1. Sediakan bahan-bahan utama..
  2. Tumis bahan tumis dan bumbu halus sampai garing. Warna akan berubah menjadi lebih gelap jika sudah garing..
  3. Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Aduk-aduk ayam. Tambahkan santan. Masak lagi sampai ayam betul-betul matang..
  4. Tambahkan kerisik, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk rata..
  5. Jika kuah masih terlalu berkuah, angkat ayam dan masak kembali kuah sampai agak kering dan kental. Tujuan rendang ayamnya dimasak kering karena akan dimakan bersama lemang, jadi bisa dicocol sama lemangnya. Jika sudah kering, masukkan kembali ayam. Sajikan rendang ayam bersama lemang (resep bisa dicek di cookpad saya ya).

Dalam tradisi Melayu, baik di Riau, Jambi, Bengkulu, Palembang, Lampung, Medan atau Semenanjung Malaya. Resep Ayam Padang – Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Masakan terbukti bisa menyatukan Indonesia-Malaysia, dua bangsa yang sering tak akur. Dan karena rendang ayam lebih merupakan versi sehari-hari dari rendang, rendang daging dianggap lebih spesial karena membutuhkan waktu yang lebih lama untuk memasaknya dan oleh karena itu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *