Cara Membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang Paling Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rendang Daging Sapi Asli Padang . Rendang Daging Sapi Asli Padang mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rendang Daging Sapi Asli Padang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Daging Sapi Asli Padang Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Daging Sapi Asli Padang yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Asli Padang

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi segar.
  2. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kelapa tua.
  3. Siapkan 1 bongkol untuk lengkuas geprek.
  4. Anda perlu 2 batang untuk serai.
  5. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
  6. Anda perlu 6 lembar untuk daun jeruk.
  7. Anda perlu 2 lembar untuk daun kunyit.
  8. Anda perlu 1 untuk Gapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis.
  9. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  10. Anda Membutuhkan 150 gr untuk cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
  11. Anda Membutuhkan 200 gr untuk bawang merah.
  12. Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
  13. Anda perlu 50 gr untuk jahe.
  14. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
  15. Anda perlu 100 gr untuk lengkuas.
  16. Anda Membutuhkan 1 buah untuk pala.
  17. Siapkan untuk Bahan Ambu Ambu.
  18. Siapkan 1/2 butir untuk kelapa tua.
  19. Siapkan 1/2 sdm untuk ketumbar.

Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang

  1. Potong-potong daging sapi (sy potongnya tipis melebar biar cepat empuk), cuci bersih dan tiriskan (wajib ditiriskan biar sisa air dan darahnya turun).
  2. Haluskan bumbu…pertama haluskan cabe merah dan lengkuas sampai benar2 halus ya…lalu bawang putih, buah pala, jahe, kunyit…untuk bawang merah jgn terlalu halus.
  3. Peras santan kental sy sekitar 1 L.
  4. Campurkan semua bumbu dalam wajan lalu masukkan santan.
  5. Aduk terus sampai mendidih dan mengental lalu mengeluarkan minyak, setelah itu baru masukkan daging, aduk rata.
  6. Tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan ambu2, garam dan penyedap.
  7. Aduk sesekali sampai kering dan warna berubah agak kecoklatan..jika ingin rendang yg tahan lama bisa dimasak lebih kering lagi.
  8. Utk Ambu ambu, kelapa parut dan ketumar di oseng sampai berwarna kecoklatan, lalu dihaluskan sampai mengeluarkan minyak dan menghitam.
  9. Tips : penggunaan cabe giling yg sudah ad di abg2 jual bumbu lebih baik begitu juga lengkuas halus, lebih pedas lebih enak jgn ragu untuk menambahkan cabe karena pada resep diatas sama sekali tidak pedas karena anak 1,7 bulan bisa makan..😆😆.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging sapi asli minang, Rendang Rang Bukik Cara memasak rendang daging sapi padang bukit tinggi tanah minang. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang. Bahan Bahan Resep Rendang Daging Spesial Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar yang berkualitas bagus sebanyak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *