Resep Abon

Resep: 9. Abon Ikan Gabus Terlengkap

9. Abon Ikan Gabus. Abon ikan gabus ini mempunyai bentuk dan tekstur yang lembut, rasanya yang enak, baunya yang khas, dan mempunyai daya awet yang relatif lama. Tahapan proses pembuatan abon ikan gabus itu kurang lebih sama seperti pembuatan abon dari bahan yang lainnya. Budidaya Ribuan Ikan Gabus Di Kolam Dengan Pakan Pelet

9. Abon Ikan Gabus Goreng ikan dengan api sedang, terus aduk sampai berwarna kuning keemasan. Abon ikan gabus saja kurang disukai karena sangat dominan rasa ikan. Albumin Pada Iwak Haruan (Ikan Gabus). Anda dapat membuat 9. Abon Ikan Gabus menggunakan 11 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak 9. Abon Ikan Gabus yang benar.

Bahan-bahan 9. Abon Ikan Gabus

  1. Anda perlu 1 kg untuk Ikan Gabus bersihkan.
  2. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Air Jeruk Nipis.
  3. Anda Membutuhkan 6 lbr untuk Daun Jeruk.
  4. Anda Membutuhkan untuk Haluskan.
  5. Anda Membutuhkan 10 siung untuk Bawang Merah.
  6. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang Putih.
  7. Siapkan 15 untuk Cabe Rawit Merah.
  8. Anda perlu 3 sdm untuk Gula Merah.
  9. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
  10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
  11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.

Pengaruh Suhu Pengukusan Terhadap Kandungan Kandungan kimia Dan Organoleptik Abon Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus). Bumbu : – Lengkuas ( laos), serai, ketumbar, kunyit. – Daun salam, kemiri. – Abon atau disebut juga sambal bubuk ikan , sangat enak dimakan untuk sarapan pagi. – Masukkan ke dalam wadah stoples , agar tidak cepat rusak. jual Abon Ikan Gabus/Haruan Asli dari Banjarmasin #Bisa Dikirim Ke tempat[nl]Anda#[nl][nl]Ikan Haruan atau Ikan Gabus adalah ikan sungai Asli Kalimantan yang enak dan gurih kalau disantap,[nl][nl]iwak berabuk haruan atau abon ikan gabus Dibuat secara tradisional menggunakan. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.

Langkah-langkah 9. Abon Ikan Gabus

  1. Beri air jeruk nipis pada ikan yang sudah di bersihkan. Selama 10 menit. Lalu Kukus/goreng, sampai matang. Angkat. Pisahkan daging dan buang duri²nya. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan Suwiran daging ikan tadi, aduk rata. Masak hingga kadar air menyusut bahkan kering. Koreksi rasa. Angkat..

Abon Ikan Gabus khas Banjar Kalimantan Selatan. Ternyata ikan gabus atau ikan haruan ini bisa diolah menjadi abon yang merupakan salah satu oleh-oleh terkenal khas. Ternyata ikan gabus atau ikan haruan ini bisa diolah menjadi abon yang merupakan salah satu oleh-oleh terkenal khas. Salah satu olahan Ikan Haruan atau Ikan Gabus. Abon Ikan Gabus khas Banjar Kalimantan Selatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *