Cara mudah Membuat Rendang Ampela Ayam Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang Ampela Ayam . Rendang Ampela Ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rendang Ampela Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Ampela Ayam Ati dan ampela ayam kini akan kami buat menjadi masakan berupa rendang yang dinamakan rendang ati ampela ayam. Rendang yang biasanya terbuat dari bahan dasar daging, namun kini berbeda karena rendang ini kami buat dari bahan dasar ati dan ampela ayam. Hidang yang sangat spesial ini sangat cocok disajikan pada saat jamuan makan dalam keluarga anda. Anda dapat membuat Rendang Ampela Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Rendang Ampela Ayam yang benar.

Bahan-bahan Rendang Ampela Ayam

  1. Anda perlu 7 untuk ampela ayam.
  2. Anda perlu 1 bungkus kecil untuk santan kara.
  3. Siapkan 200 ml untuk air.
  4. Anda perlu 1 buah untuk sereh.
  5. Siapkan 2 buah untuk daun salam.
  6. Siapkan untuk Bumbu halus.
  7. Anda Membutuhkan 5 untuk Bawang merah.
  8. Anda perlu 4 untuk Bawang putih.
  9. Siapkan 4 untuk cabe keriting merah.
  10. Anda Membutuhkan 4 untuk cabe rawit merah.
  11. Siapkan sejumput untuk Jahe.
  12. Siapkan sejumput untuk Lengkuas.
  13. Anda Membutuhkan sejumput untuk Kunyit.

Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis. Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam. Meski sebenarnya ada banyak olahan lezat yang bisa kamu buat dari ati ampela ayam, lho. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong.

Cara Membuat Rendang Ampela Ayam

  1. Rebus ampela ayam selama 20 menit.
  2. Semua bumbu yg telah dihaluskan ditumis hingga harum, masukan sereh dan salam, diaduk sebentar.
  3. Masukan ampela ayam, santan dan 200 ml air. Masukan gula, garam dan lada sesuai selera.
  4. Diamkan hingga air berkurang dan sesekali diaduk. Jika sudah agak kering sudah bs disajikan.

Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Siapa bilang masak rendang hanya berlaku untuk daging saja? Ternyata hati ampela ayam juga bisa kok diolah menjadi rendang, soal rasa, dijamin tak kalah enak dari rendang pada umumnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *