Cara mudah Membuat Rendang Daging with telur puyuh yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang Daging with telur puyuh . Rendang Daging with telur puyuh patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rendang Daging with telur puyuh biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Rendang Daging with telur puyuh Namun resep rendang kali ini adalah resep rendang yang terbuat dari bahan dasar telur yang dibumbui bumbu rendang. Bosen kan rendang itu identik daging. Pingin rendang tapi harga daging lagi mahal, hehe. Anda dapat memasak Rendang Daging with telur puyuh menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Daging with telur puyuh yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging with telur puyuh

  1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging has sapi.
  2. Anda perlu 1/4 kg untuk kacang merah rebus (sy Skip).
  3. Siapkan 1 ltr untuk santan kental.
  4. Anda perlu 1 ltr untuk santan ecer.
  5. Anda perlu 1 tangkai untuk serai.
  6. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
  7. Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
  8. Siapkan 1 sdm untuk gula.
  9. Siapkan 5 siung untuk bawang merah iris.
  10. Anda Membutuhkan 1/4 untuk telur puyuh rebus (tambahan dari saya).
  11. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  12. Anda perlu 10 gr untuk lengkuas.
  13. Anda Membutuhkan 90 gr untuk jahe.
  14. Siapkan 3 buah untuk kemiri.
  15. Anda perlu 2 sdm untuk ketumbar.
  16. Anda perlu 5 butir untuk merica.
  17. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
  18. Anda perlu 80 gr untuk cabe merah kerinting.
  19. Siapkan Sedikit untuk pala.
  20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.

Jadi buat rendang telur saja 🤣 Kesannya emang bahan bumbu banyak, tapi sebenarnya cepat kok buatnya. Apalagi kalau sudah punya bumbu bubuk dari setiap rempah, praktis. Cabai walau sepertinya banyak tapi ngga terlalu pedas (bagi saya). Cara Membuat Rendang Daging Telur Puyuh yang Spesial dan Enak Cara Mengolah Daging: Pertama-tama sebelum daging kita berikan bumbu dan olah sedemikian rupa, ada baiknya jika terlebih dahulu kita olah dan cuci bersih daging agar kotoran yang ada pada daging bisa dihilangkan.

Langkah-langkah Rendang Daging with telur puyuh

  1. Potong daging sesuai selera. Blender bumbu2 halus. Pisahkan santan kental dan santan ecer.
  2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus + daun kunyit + daun jeruk dan serai, aduk rata..
  3. Kemudian masukkan potongan daging, aduk rata kembali..
  4. Lalu masukkan santan ecer hingga daging agak empuk (sambil sesekali diaduk).
  5. Kemudian masukkan santan kental dan telur puyuh, aduk2 (jangan sampai santan pecah) hingga santan mengering dan kecoklatan..
  6. Jika sudah kecoklatan, kecilkan api, aduk terus jangan sampai gosong. Matang, angkat dan sajikan..

Potong-potong daging dengan bentuk persegi seukuran yang diinginkan. Tidak seperti resep rendang daging padang yang membutuhkan cukup banyak waktu dalam proses pengolahannya, cara membuat rendang telur ayam lebih cepat dan singkat waktunya. Tetapi walaupun begitu, cita rasa nya tetap sama sama enak dan lezat. Tentu saja, seperti resep rendang lainnya, resep rendang telur ayam juga menggunakan santan sebagai salah satu bahan utamanya. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *