Cara mudah Membuat Capcay Sayur Paling Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Capcay Sayur . Capcay Sayur harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Capcay Sayur awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Capcay Sayur Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Sudah tidak perlu diragukan lagi kalau citarasa masakan cina atau biasa disebut chinese food adalah mantap. Perpaduan manis dan gurihnya memang kelihatan begitu kental dan unik. Anda dapat membuat Capcay Sayur menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Capcay Sayur yang baik.

Bahan-bahan Capcay Sayur

  1. Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel ukuran sedang,potong2.
  2. Siapkan 1 buah untuk kembang kol,ukuran kecil.
  3. Anda perlu 7 tangkai untuk sawi hijau,potong2.
  4. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih, cincang.
  5. Anda perlu 1/2 sdt untuk kecap inggris.
  6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kecap asin.
  7. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
  8. Siapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
  9. Siapkan 1 sdt untuk lada putih bubuk.
  10. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
  11. Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
  12. Anda perlu secukupnya untuk Air.

Walaupun mungkin kelhatannya cara bikin capcay ini sederhana. Capcay adalah menu khas Chinese yang simple untuk dimasak. Kalau dalam dialek Hokkien artinya "aneka ragam sayur". Biasanya berisi sayuran wortel, kembang kol, pokcoy, sawi putih, jagung putren, dan jamur.

Langkah-langkah Capcay Sayur

  1. Bahan yg di gunakan.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng,masukan bawang putih cincang,tumis hingga layu..
  3. Masukan potongan wortel,aduk rata.Tambahkan sedikit air,masak hingga wortel 1/2 matang..
  4. Masukan bunga kol yg sudah di potong2 aduk rata..
  5. Bumbui dgn garam,gula,lada bubuk & kaldu jamur,aduk rata.Masukan kecap asin & saus Inggris,aduk..
  6. Terakhir,masukan potongan sawi,aduk rata.Masak hingga matang,koreksi rasa & matikan api,sajikan selagi hangat..

Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Perlu diketahui bahwa capcay kuah ini tidak sama seperti saat anda membuat masakan sayur nangka, karena kuah capcay sangat sedikit sekali. Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat. Bahkan masakan capcay kering atau goreng ini bisa dengan selera pedas dengan tambahan irisan cabe merah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *