Resep: Capcay! Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Capcay! . Capcay! patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Capcay! lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Capcay! The recipe capcay sauce adapted from chinese recipes is rich in various types of vegetables. This is a classic Chinese recipe called Cap Cay. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Anda dapat memasak Capcay! menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Capcay! yang baik.

Bahan-bahan Capcay!

  1. Anda perlu 1 buah untuk wortel (iris bulat).
  2. Siapkan 1 bonggol untuk brokoli.
  3. Anda Membutuhkan 1/4 bonggol untuk kembang kol (ukuran kecil).
  4. Siapkan 2 batang untuk sawi hijau.
  5. Siapkan 5 buah untuk jagung putren (iris bulat).
  6. Siapkan 5 buah untuk bakso (iris tipis).
  7. Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang (iris).
  8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
  9. Anda perlu untuk Bumbu.
  10. Siapkan 1/2 buah untuk bawang bombay.
  11. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih (cincang halus).
  12. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap inggris.
  13. Siapkan 2 sdm untuk kecap asin.
  14. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap ikan.
  15. Anda perlu secukupnya untuk garam.
  16. Siapkan secukupnya untuk gula.

Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.

Cara Membuat Capcay!

  1. Siapkan bahan..
  2. Rebus sayuran sampai setengah matang. Lalu rendam di air dingin untuk menghentikan proses pematangan..
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan bakso. Masukkan sayuran, aduk rata..
  4. Masukkan semua bumbu dan air, cek rasa. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan..

Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat. Bahkan masakan capcay kering atau goreng ini bisa dengan selera pedas dengan tambahan irisan cabe merah. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Merdeka.com – capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *