Cara mudah Membuat Capcay Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Capcay . Capcay semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Capcay biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Capcay The recipe capcay sauce adapted from chinese recipes is rich in various types of vegetables. This is a classic Chinese recipe called Cap Cay. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Anda dapat memasak Capcay menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Capcay yang benar.

Bahan-bahan Capcay

  1. Siapkan untuk 🥙bumbu.
  2. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri di haluskan.
  3. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah di iris.
  4. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk bawang putih (me: baput baceman) ada d resep sebelumnya ya.
  5. Anda perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk.
  6. Anda Membutuhkan 1 batang untuk bawang daun dan seledri.
  7. Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
  8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis bumbu.
  9. Siapkan untuk 🥙 bahan sayur mayur (bebas sesukanya).
  10. Siapkan 5 buah untuk jagung muda /putren.
  11. Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel.
  12. Siapkan 1 buah untuk kembang tahu.
  13. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk kol.
  14. Anda perlu Sebungkus untuk jamur.
  15. Anda perlu secukupnya untuk Buncis.

Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.

Langkah-langkah Capcay

  1. Siapkan bahan dan cuci smua sayuran, termasuk kembang tahu…
  2. Tumis bumbu hingga harum..kecuali bawang daun dan seledri, gula dan garam nanti juga ini di masukan terakhir..masukan wortel, buncis dan jagung muda,masak sampe alum.
  3. Tambahkan kol dan kembang tahu, tambahn sedikit air, tambah bumbu gula garam, cek rasa…

Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat. Bahkan masakan capcay kering atau goreng ini bisa dengan selera pedas dengan tambahan irisan cabe merah. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Capcay kuah adalah jajanan favorite jaman kuliah dulu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *