Resep: Capcay Sayur Jamur yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Capcay Sayur Jamur . Capcay Sayur Jamur wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Capcay Sayur Jamur umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Capcay Sayur Jamur Anda dapat membuat Capcay Sayur Jamur menggunakan 17 bahan dan 12 langkah demi langkah. Begini cara memasak Capcay Sayur Jamur yang benar.

Bahan-bahan Capcay Sayur Jamur

  1. Siapkan 1 untuk sawi putih.
  2. Anda perlu 2 buah untuk pokcoy (sawi hijau).
  3. Anda perlu 2 buah untuk wortel.
  4. Siapkan 2 ons untuk jamur.
  5. Anda perlu 1 buah untuk brokoli.
  6. Anda Membutuhkan 4 untuk Cabai kecil.
  7. Anda Membutuhkan 1 untuk Cabai besar.
  8. Anda Membutuhkan 3 untuk kemiri.
  9. Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe (geprek).
  10. Anda Membutuhkan 10 untuk bawang merah.
  11. Siapkan 7 untuk bawang putih.
  12. Siapkan untuk Garam.
  13. Anda perlu untuk Lada bubuk.
  14. Anda Membutuhkan untuk Gula.
  15. Anda Membutuhkan untuk Saori.
  16. Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
  17. Siapkan untuk Royko ayam.

Langkah-langkah Capcay Sayur Jamur

  1. Pertama,.
  2. Sayuran di cuci bersih, fungsinya untuk menghilangkan kotoran2 yg menempel di bagian2 sayuran.
  3. Kedua,.
  4. Potong2 sayuran sesuai dgn selera masing2…
  5. Lalu, siapkan bumbu nya.. kupas dan cuci.. saya akan membuat bumbu halus dan bumbu iris.. fungsinya: supaya bumbu merasuk merata dan rasanya enak.
  6. Setelah itu, untuk bumbu halus kita siapkan 4 bawang merah, 3 bawang putih, 3 kemiri.. beri garam gula lada royko…
  7. Dan untuk bumbu iris, kita siapkan bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil, jahe geprek.
  8. Lalu, panaskan minyak.. masukan bumbu halus (tumis)dirasa sdh harum masukan bumbu iris.. tumis2 sampai semua bumbu layu dan wangi, masukan wortel dan brokoli…
  9. Setelah semua di tumis dan sedikit layu, masukan jamur tadi.. tumis2 hingga merata tambahkan saori dan kecap manisnya, lalu air sesuai selera (kalau mau kuah banyak ya agak banyak, kalau mau kuah dikit ya dikit aja airnya) tumis lagi, dan diamkan hingga wortel dan brokoli lunak.
  10. Jika sdh semua waktunya masukan sawi hijau dan putih.. * kalau mau kuahnya kental bisa dikasih larutan tepung maizena/kanji 1 sdm teh.
  11. Aduk2 dan cek rasa kalau ada yg kurang tambahkan….
  12. Dann siap dihidangkan 🥰 selamat mencoba mom.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *