Begini Cara Membuat Mangut Lele yang Menggugah Selera

1 min read

Mangut Lele.

Begini Cara Membuat Mangut Lele yang Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Menyiapkan Mangut Lele

  1. Persiapkan 10 ekor lele uk kecil-sedang.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Persiapkan 1 ikat kemangi, petik daunnya saja (saya skip).
  4. Siapkan 5 lembar daun salam.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Persiapkan 1 buah serai, geprek.
  7. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  8. Persiapkan 1 bks santan instan.
  9. Persiapkan 600 ml air.
  10. Persiapkan 10 buah cabai rawit (boleh lebih atau skip).
  11. Persiapkan 1 buah tomah, potong-potong.
  12. Persiapkan Secukupnya gula dan garam.
  13. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  14. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
  15. Siapkan 8 siung bawang merah.
  16. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Siapkan 1 ruas jari kencur.
  19. Persiapkan 1 ruas jari kunyit.
  20. Kamu membutuhkan 1 buah cabai merah besar.
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar.
Resep Lainnya :   Resep Kue Dadar ekonomis no telur no santan.. Tetap enak, Enak

Cara Menyiapkan Mangut Lele

  1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis, diamkan 10menit. Lalu goreng ikan hingga kecoklatan.
  2. Tumis bumbu halus.
  3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.
  4. Aduk rata lalu tambahkan santan.
  5. Aduk rata lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng sebelumnya lalu tambahkan air..
  6. Masukkan gula dan garam. Aduk rara, masukkan tomat dan cabai rawit yang telah di siapkan..
  7. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Langkah-Langkah Memasak Cheesy potato fried – kentang goreng yang…

Cheesy potato fried – kentang goreng yang ngeju banget. Bisa disajikan dengan saus sambal botol atau dimakan langsung juga uda enak banget. Oiya untuk...
Yuni Agustin
2 min read

Cara Mudah Memasak Gado-gado (salad jowo) yang Lezat

Gado-gado (salad jowo). Aisha Nanor Martin's spicy Indonesian salad has it all; crunchy vegetables, boiled eggs, chilli peanut sauce, fresh coriander, fried tofu and...
Tamara Octaviani
2 min read

Resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon…

Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam. Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam. tepung terigu Cakra kembar•tepung terigu Segitiga...
Vina Valencia
2 min read