Resep: Capcay yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Capcay . Capcay patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Capcay lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Capcay The recipe capcay sauce adapted from chinese recipes is rich in various types of vegetables. This is a classic Chinese recipe called Cap Cay. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Anda dapat membuat Capcay menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Capcay yang benar.

Bahan-bahan Capcay

  1. Anda perlu 100 gram untuk ayam fillet.
  2. Siapkan 2 buah untuk wortel.
  3. Siapkan 1 buah untuk sawi.
  4. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bunga kol.
  5. Anda perlu 5 buah untuk jamur.
  6. Anda Membutuhkan 3 buah untuk jagung semi.
  7. Siapkan 100 ml untuk air.
  8. Anda perlu 2 sdm untuk maizena + 2 sdm air.
  9. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
  10. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
  11. Siapkan 1/4 sdt untuk kaldu jamur bubuk.
  12. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saus tiram.

Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.

Cara Membuat Capcay

  1. Tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan sayuran, aduk rata lalu beri air,masak hingga sayuran empuk.
  4. Masukkan garam,lada,kaldu bubuk,saus tiram dan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental lalu sajikan..

Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat. Bahkan masakan capcay kering atau goreng ini bisa dengan selera pedas dengan tambahan irisan cabe merah. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Merdeka.com – capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *