Cara Membuat Capcay Kuah/Rebus Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Capcay Kuah/Rebus . Capcay Kuah/Rebus harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Capcay Kuah/Rebus awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Capcay Kuah/Rebus Anda dapat memasak Capcay Kuah/Rebus menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Capcay Kuah/Rebus yang benar.

Bahan-bahan Capcay Kuah/Rebus

  1. Anda perlu 7 Lembar untuk Daun sawi hijau (tanpa batang).
  2. Anda perlu 5 Lembar untuk Daun sawi putih.
  3. Anda perlu 2 Batang untuk Wortel.
  4. Anda Membutuhkan 3 Buah untuk Putren (Jagung Muda).
  5. Anda Membutuhkan 2 Batang untuk Daun bawang.
  6. Siapkan 2 Batang untuk Daun seledri.
  7. Anda Membutuhkan 250 gr untuk Udang basah.
  8. Anda perlu 1/2 Buah untuk tomat (Boleh skip).
  9. Anda Membutuhkan 7 Butir untuk Pentol baso sapi (Rajang melingkar bagi 4).
  10. Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Bawang bombay (Iris tipis2).
  11. Anda Membutuhkan 7 Siung untuk Bawang putih.
  12. Anda perlu 2 Butir untuk Kemiri.
  13. Siapkan 1 sdm untuk Kaldu ayam/Garam (me: masako).
  14. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Merica bubuk.
  15. Siapkan 1 sdt untuk Gula pasir.
  16. Anda Membutuhkan 250 ml untuk Air panas.
  17. Siapkan 50 ml untuk Minyak sayur untuk menumis.

Cara Membuat Capcay Kuah/Rebus

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Rajang sayuran sesuai selera, haluskan (bawang putih+kemiri).
  3. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bombay.
  4. Disusul (Udang+Baso), aduk rata lalu beri air dan tunggu mendidih masukan (garam+gula pasir). Tunggu 3 menit.
  5. Lalu masukan (Wortel+Putren) selama 3 menit, lalu masukan (Sawi Hijau+putih+daun bawang) aduk2 rata sambil koreksi rasa lalu angkat.
  6. Siap untuk disajikan, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *