Resep Mangut Lele Anti Gagal

Bagikan Cinta

Mangut Lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Resep Mangut Lele yang Nikmatnya Bikin Ketagihan.

Mangut Lele Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Последние твиты от Mangut Lele Bu Pras (@Mangut_BuPras).

Lagi mencari inspirasi resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Resep Mangut Lele yang Nikmatnya Bikin Ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele:

  1. Siapkan 6 ekor lele.
  2. Kamu membutuhkan 1 ikat daun kemangi.
  3. Persiapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Persiapkan 1 batang serai (geprek).
  6. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
  7. Persiapkan 1/2 bungkus santan instan (35 ml).
  8. Siapkan 600-700 ml air.
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
  10. Persiapkan Bumbu halus.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Persiapkan 2 butir kemiri.
  14. Persiapkan 1 ruas jari kencur.
  15. Persiapkan 1 ruas jari kunyit.
  16. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
  17. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
  18. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  19. Siapkan 1 sdm garam.
  20. Kamu membutuhkan 1 sdt gula jawa.
  21. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Kalau masakan Indonesia bikin puas, kenapa harus yang lain? Tersedia di GRABFOOD & GOFOOD 📍Condongcatur, Yogyakarta. Lele Mangut Mbah Marto tuh legend ya.semoga makin jaya ya Mbah. teman-teman di video ini . Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is.

Cara membuat Mangut Lele:

  1. Goreng lele yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam. (Saya menggunakan lele ungkep).
  2. Uleg bumbu halus kecuali gula, garam dan kaldu bubuk..
  3. Tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
  4. Setelah wangi. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk..
  5. Setelah mendidih, masukan lele goreng. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Masak hingga daun kemangi dan cabe layu..

Warung ini sudah ada sejak empat. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!


Bagikan Cinta