Resep: Sayur asem kepala ikan yang Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur asem kepala ikan . Sayur asem kepala ikan patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur asem kepala ikan umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur asem kepala ikan Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. Anda dapat membuat Sayur asem kepala ikan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur asem kepala ikan yang benar.

Bahan-bahan Sayur asem kepala ikan

  1. Siapkan untuk Ikan kakap putih / ikan patin.
  2. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  3. Anda Membutuhkan 3-4 siung untuk Bawang putih.
  4. Anda perlu 4 siung untuk Bawang merah.
  5. Siapkan 1 cm untuk Kunyit.
  6. Siapkan 3 cm untuk Laos.
  7. Siapkan 1 batang untuk Serai.
  8. Siapkan untuk Air asam jawa.
  9. Anda Membutuhkan untuk Macam sayuran :.
  10. Anda perlu untuk Timun.
  11. Anda perlu untuk Tomat.
  12. Anda perlu untuk Sawi hijau.
  13. Siapkan untuk Kol.
  14. Anda perlu untuk Kacang panjang.

It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Resep sayur asem khas dari Kalimantan, tepatnya Kalimantan Selatan, ada tambahan terung asam (asam rimbang), kunyit, dan kepala ikan patin. Sayur asem ini mempunyai cita rasa dan ciri khas tersendiri sehingga banyak dari masyrakat yang menyukai olahan masakan ini mulai dari kalangan.

Cara Membuat Sayur asem kepala ikan

  1. Haluskan bawang putih, iris bawang merah, geprek laos dan serai. Kemudian tumis semua bumbu tsb.
  2. Masukkan air asam jawa.
  3. Masukkan kepala ikan, tambahkan air biasa secukup nya.
  4. Masukkan timun, jika sdh setengah matang masukkan tomat dan sawi, kacang panjang.
  5. Tambahkan garam. cek rasa, siap disajikan.

Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *