Resep: Sayur Asem Jakarta yang Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem Jakarta . Sayur Asem Jakarta sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Asem Jakarta awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Asem Jakarta Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Sayur : jagung manis krai nangka muda labu siam daun so daun melinjo melinjo kacang tanah kangkung bumbu halus : bamer baput kemiri cabe merah besar terasi. Sayur asem ini termasuk sayur legendaris karena resep sayur yang satu ini sudah turun temurun dari nenek moyang kita. Anda dapat memasak Sayur Asem Jakarta menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Sayur Asem Jakarta yang benar.

Bahan-bahan Sayur Asem Jakarta

  1. Anda Membutuhkan 200 gr untuk kacang panjang.
  2. Anda Membutuhkan 1 bh untuk labu siam (potong-potong).
  3. Siapkan 1 bh untuk jagung manis (potong-potong).
  4. Anda Membutuhkan 2 genggam untuk kacang tanah.
  5. Anda Membutuhkan untuk Daun salam & lengkuas (skip).
  6. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk kol (potong kasar).
  7. Anda perlu 1 mangkuk untuk daun melinjo.
  8. Anda perlu 2 sdm untuk asam jawa.
  9. Anda Membutuhkan 1200 ml untuk air.
  10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
  11. Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  13. Anda Membutuhkan 7 bh untuk cabai merah keriting.
  14. Anda Membutuhkan 1 sachet untuk terasi.

Sayur asem atau asam yang dimaksud yaitu sayur asem Betawi Jakarta asli. Ternyata, sayur asem ini banyak sekali macamnya, mulai dari sayur asem Jakarta, Sunda, Jawa Rasanya yang menyegarkan dari sayur asem ini enak dimakan saat masih hangat dan apa lagi jika. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.

Langkah-langkah Sayur Asem Jakarta

  1. Siapkan semua bahan-bahannya..
  2. Dalam panci rebus air masukkan kacang tanah dan jagung biarkan setengah empuk, masukkan labu siam dan asam jawa sesudah itu bumbu halusnya. Biarkan empuk..
  3. Tambahkan kacang panjang dilanjutkan kol dan daun melinjo. Masukkan.garam dan gula pasir koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *