Cara mudah Membuat Sayur Asem Betawi Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem Betawi . Sayur Asem Betawi patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem Betawi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Asem Betawi Anda dapat membuat Sayur Asem Betawi menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Sayur Asem Betawi yang benar.

Bahan-bahan Sayur Asem Betawi

  1. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk kol.
  2. Anda perlu 1 ikat untuk kacang panjang.
  3. Siapkan 4 buah untuk terong ungu besar.
  4. Anda perlu 2 buah untuk labi siam.
  5. Anda perlu 4 buah untuk jagung manis.
  6. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kacang tanah.
  7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk nangka.
  8. Siapkan untuk Bumbu halus.
  9. Siapkan 8 buah untuk cabe rawit merah.
  10. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah keriting.
  11. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
  12. Siapkan 3 buah untuk kemiri.
  13. Anda perlu 2 buah untuk terasi.
  14. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk asem.
  15. Siapkan 1 sachet untuk bumbu racik asem.
  16. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
  17. Anda perlu Secukupnya untuk gula jawa.
  18. Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa (jika suka).

Cara Membuat Sayur Asem Betawi

  1. Siapkan bahan-bahan, potong-potong sayuran serta jagung dan cuci bersih. Cuci bersih cabe, dan bawang merah.
  2. Uleg cabe, bawang merah, kemiri dan terasi.
  3. Rebus jagung dan kacang tanah beberapa saat dan masukkan bumbu halus serta bumbu sachet racik.
  4. Tunggu sampai jagung matang dan masukkan asem serta sayuran yang sudah dicuci bersih.
  5. Setelah mendidih masukkan sedikit gula jawa dan penyedap lalu cek rasa dan matikan kompor.
  6. Sayur asem siap disajikan bersama lauk ikan asin peda dan sambal terasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *