Resep Rendang Jengkol Bumbu Padang, Bisa Manjain Lidah

2 min read

Rendang Jengkol Bumbu Padang. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Jika anda mendengar rendang jengkol tentunya anda akan terbayang akan rasa yang pedas , empuk dan enak dari rendang jengkol bukan ? kali ini kami memang mengkreasikan rendang jengkol yang cukup pedas , karena dalam resep ini kami memakai cabai merah dalam bumbu rendang nya.

Resep Rendang Jengkol Bumbu Padang, Bisa Manjain Lidah Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.. Cara membuat rendang padang – resep rendang padang : Semua bumbu dihaluskan dengan cara diulek atau bisa juga. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen saya yang asli padang.

Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol bumbu padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol bumbu padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Jika anda mendengar rendang jengkol tentunya anda akan terbayang akan rasa yang pedas , empuk dan enak dari rendang jengkol bukan ? kali ini kami memang mengkreasikan rendang jengkol yang cukup pedas , karena dalam resep ini kami memakai cabai merah dalam bumbu rendang nya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Bumbu Padang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Resep Lainnya :   Resep Oseng Kering Tempe, Lezat

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Membuat Rendang Jengkol Bumbu Padang

  1. Kamu membutuhkan 1/2 kg Jengkol.
  2. Persiapkan Santan kental dari 1 butir kelapa.
  3. Persiapkan 2 lembar daun kunyit.
  4. Persiapkan 3 lembar daun salam.
  5. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 2 buah kemiri.
  7. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
  8. Persiapkan 3 ruas kunyit.
  9. Persiapkan 1 ruas lengkuas (boleh dimemarkan).
  10. Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 8 siung bawang putih.
  12. Siapkan 45 buah cabe rawit (sesuai selera).
  13. Siapkan 12 buah cabe keriting.
  14. Kamu membutuhkan 2 sdm ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdm merica.
  16. Siapkan Garam, MSG n gula merah.

Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental. Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang santan yang mantap dan lezat berkuah kental. Memasak jengkol dengan bumbu rendang harus dilakukan dalam waktu yang lama.

Cara Menyiapkan Rendang Jengkol Bumbu Padang

  1. Cucu n bersihkan jengkol, kemudian rebus hingga jengkol lunak, lalu pipihkan bilas dengan air bersih.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun kunyit, jengkol dan aduk hingga rata.
  3. Setelah itu masukkan santan dan biarkan bumbu menyerap, sambil diaduk2 dan kuahny mulai surut, masukkan lada, garam, MSG n gula merah, kemudian tes rasa ya mam's.
  4. Masak sampai kuah menyusut dan mengental, dan jika rasa sudah sesuai selere angkat n sajikan. Selamat mencoba mam's.

Gunakan api kecil selama memasak hingga bumbu rendang mengeluarkan minyak dan mengental. Rendang yang berasal dari Padang menggunakan bumbu dan rempah dari Padang sehingga rasanya lebih autentik. Kenikmatan rendang ini terdapat dalam bumbunya. Menggunakan perpaduan rempah asal Aceh dan Lampung membuat bumbunya memiliki rasa yang khas. Rendang dengan segala keajaiban bumbunya biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Garang Asem Ayam Ati Ampela Anti Gagal

Garang Asem Ayam Ati Ampela. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yang berasal dari Jawa Tengah yaitu Garang Asam...
Yuni Agustin
2 min read

Begini Cara Membuat Palm Suiker Cookie (cemilan lebaran) yang…

Palm Suiker Cookie (cemilan lebaran). Anda sedang mencari inspirasi resep palm suiker cookie (cemilan lebaran) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Telur Gabus(tanpa keju) Anti Gagal

Telur Gabus(tanpa keju). Kue Telur Gabus adalah salah satu camilan yang biasa disajikan saat hari Raya Idul Fitri maupun hari besar lainnya. Makanan ini...
Rani Maharani
1 min read