Langkah-Langkah Membuat Bajabuk ikan bandeng (abon ikan) Anti Gagal

2 min read

Bajabuk ikan bandeng (abon ikan). Video ini berisi tentang tata cara membuat Abon dari Ikan Bandeng yang lezat dan nikmat untuk dijadikan sebagai makanan pendamping. Ikan bandeng ini sejak dulu memang sudah terkenal akan rasanya yang gurih dan khas. Ikan ini juga sudah banyak dibudidayakan di berbagai.

Langkah-Langkah Membuat Bajabuk ikan bandeng (abon ikan) Anti Gagal Abon Ikan Khas Bugis – Makasar adalah Makanan yang selalu membuat kangen. Makannya sebentar namun Membuatnya sangat membutuhkan Kemauan dan Keinginan yg. Cara membuat abon ikan – Abon adalah salah satu jenis makanan olahan yang umumnya berasal dari gilingan daging sapi, ayam, dan juga ikan.

Lagi mencari inspirasi resep bajabuk ikan bandeng (abon ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bajabuk ikan bandeng (abon ikan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bajabuk ikan bandeng (abon ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bajabuk ikan bandeng (abon ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Video ini berisi tentang tata cara membuat Abon dari Ikan Bandeng yang lezat dan nikmat untuk dijadikan sebagai makanan pendamping. Ikan bandeng ini sejak dulu memang sudah terkenal akan rasanya yang gurih dan khas. Ikan ini juga sudah banyak dibudidayakan di berbagai.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bajabuk ikan bandeng (abon ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bajabuk ikan bandeng (abon ikan) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Memasak Bajabuk ikan bandeng (abon ikan)

  1. Persiapkan 1 kg ikan bandeng (boleh tuna atau tongkol).
  2. Siapkan 500 ml santan kental.
  3. Persiapkan 15 siung bawang merah.
  4. Persiapkan 10 siung bawang putih.
  5. Persiapkan 4 bj serai.
  6. Siapkan 2 bonggol lengkuas.
  7. Siapkan 4 bj kemiri.
  8. Siapkan 1 jempol jahe.
  9. Persiapkan 10 bj lombok keriting.
  10. Siapkan 1 bj jeruk nipis peras airnya.
Resep Lainnya :   Cara Membuat Sop Iga ID, Lezat Sekali

Seperti ikan cakalang, tengiri, bandeng, tuna atau tongkol dan lain sebagainya. Dalam pembuatan abon ikan paling ekonomis menggunakan ikan. Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan bumbu-bumbu tertentu. Produk yang dihasilkan mempunyai tekstur yang lembut, rasa dan aroma yang khas.

Langkah-langkah Menyiapkan Bajabuk ikan bandeng (abon ikan)

  1. Bersihkan ikan, bakar pake teflon.
  2. Suir2 daging ikan trus haluskan dengan cobek lumuri air jeruk nipis.
  3. Haluskan bumbu2 di blend atau tumbuk manual pake cobek (kalo saya pake cobek).
  4. Tumis bumbu masukan santan sampai mendidih.
  5. Masukan ikan yg sudah dihaluskan tadi ke dalam bumbu.
  6. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya (tes rasa).
  7. Aduk terus pake api kecil sampe kering (warna kecoklatan).
  8. Tips (membuat bajabuk/abon ini emang kudu sabar & telaten yah buibu biar bisa awet sampe 3 bulanan) klo saya biasa saya panaskan lagi per 2 minggu.
  9. Selamat mencoba semoga suka.

Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah satu sumber protein yang sangat disarankan. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti ikan asin, lele, bandeng, tuna, gabus, patin, dan Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Pastikan Anda melumuri ikan tersebut sampai ke. Pemeras Minyak Prosedur Pembuatan Abon Ikan : • Ikan Bandeng dibersihkan, dibuang isi perutnya • Panaskan panci pengukus kukus Ikan Bandeng sampai setengah masak (sampai bisa dipisahkan antara duri dan dagingnya • Kemudian pisahkan daging ikan dengan duri ikan. • Tidak hanya enak dan gurih, manfaat ikan bandeng ternyata sangat luar biasa, terutama untuk kesehatan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bajabuk ikan bandeng (abon ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Tumis cumi hitam Anti Gagal

Tumis cumi hitam. Menyiapkan sendiri sajian yang istimewa untuk keluarga selalu menjadi keinginan para ibu rumah tangga. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Soto Ayam Bening yang Enak

Soto Ayam Bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Kering tempe teri kacang, Lezat Sekali

Kering tempe teri kacang. Resep kering tempe ikan teri dan Kacang tanah yang yang lezat dan nikmat sekali, sangat cocok untuk lauk makan juga...
Yuni Agustin
2 min read