Resep Rendang Daging khas Padang, Lezat Sekali

2 min read

Rendang Daging khas Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Resep Rendang Daging khas Padang, Lezat Sekali Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging khas Padang memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Dalam Pembuatan Rendang Daging khas Padang

  1. Persiapkan 1/2 kg Daging.
  2. Siapkan 1 Liter santan (dari 1 1/2 butir kelapa) agak tua.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sy rajang halus).
  4. Kamu membutuhkan 2 lembar daun kunyit (saya rajang halus).
  5. Siapkan 3 sere digeprek.
  6. Persiapkan 4 lembar daun salam (saya pakai yang kering).
  7. Kamu membutuhkan 5 cm kayu manis.
  8. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 1 ons cabe merah giling (saya mix cabe merah dan cabe kering).
  10. Persiapkan 3 cm jahe.
  11. Kamu membutuhkan 3 cm Lengkuas muda.
  12. Siapkan 15 siung bawang merah.
  13. Persiapkan 15 siung bawang putih.
  14. Persiapkan 1 sdt pala.
  15. Siapkan 1/2 buah pala.
  16. Siapkan 1 sdt garam (secukupnya).
Resep Lainnya :   Resep KUE CUBIT, PANCAKE (1 ADONAN) lembut enak mudah yang Bikin Ngiler

Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah satu sajian makanan terlezat Bagaimana sih cara membuat sajian rending daging sapi hitam kering yang empuk khas kota Padang? Rendang memang terkenal memiliki rasa khas dengan kekayaan aroma rempahnya yang membuatnya digemari orang-orang.

Cara Memasak Rendang Daging khas Padang

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Haluskan lengkuas, jahe, pala, merica, bawang putih,bawang merah, dan cabe giling. Lalu ditumis sampai harum dan masukkan daun salam, sereh dan daun kunyit, daun jeruk dan kayu manis..
  3. Masukkan santan. Aduk rata tunggu hingga mendidih, masukkan daging yang telah dicuci bersih. Beri garam secukupnya..
  4. Dengan api sedang masakan diaduk hingga k dasar wajan agar tidak gosong, jika santan mulai mengental api dikecilkan dan sesekali tetap diaduk sampai kekentalan bumbu rendang yang diinginkan..
  5. Selesai,, dan sajikan..

Selain itu daging pada Rendang juga bertekstur kering, keras, namun sangat lezat. Rendang juga bisa awet cukup lama karena sejarahnya rendang dijadikan bekal bagi orang. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang. Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar makanan terenak sedunia versi CNN. Racikan rempah-rempah yang kuat disertai dengan daging yang lembut membuat rasa rendang ini banyak diburu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Begini Cara Memasak Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita, Sempurna

Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita. Cara Membuat Nasi Bakar Cakalang Pedas. Nasi: rebus santan bersama dengan garam, daun salam, dan serai sambil diaduk perlahan...
Tamara Octaviani
2 min read

Langkah-Langkah Membuat Roti tawar abon Anti Gagal

Roti tawar abon. Roti tawar menjadi salah satu pilihan makanan paling praktis untuk disajikan dikala lapar menyerang. Namun, olahan roti tawar tidak hanya bisa...
Yuni Agustin
2 min read

Langkah Mudah Membuat Gado Gado Surabaya, Lezat Sekali

Gado Gado Surabaya. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa...
Tamara Octaviani
2 min read