Resep Terbaru

Cara Membuat Sayur Asem Sunda Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem Sunda . Sayur Asem Sunda sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem Sunda lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Asem Sunda Resep Sayur Asem Sunda Sedap Nikmat – Memasak resep sayur asem sunda bisa jadi salah satu referensi memasak anda untuk keluarga. Rasa dari sayur asem yang sangat segar dan nikmat bila disantap di siang hari, tentu menjadi penambah nafsu makan yang pas untuk semua anggota keluarga. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Anda dapat memasak Sayur Asem Sunda menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur Asem Sunda yang baik.

Bahan-bahan Sayur Asem Sunda

  1. Anda Membutuhkan 2 buah untuk jagung.
  2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam besar.
  3. Anda perlu 2 potong untuk pepaya muda.
  4. Anda Membutuhkan 2 potong untuk nangka muda.
  5. Anda perlu 4 untuk untai kacang panjang.
  6. Anda perlu Segenggam untuk daun melinjo.
  7. Anda perlu Segenggam untuk buah melinjo.
  8. Siapkan 2 ruas ibu jari untuk lengkuas, memarkan.
  9. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam, remas.
  10. Siapkan 1 buah untuk tomat merah.
  11. Siapkan 2 iris untuk cabai hijau besar buang biji.
  12. Anda Membutuhkan 1500 mL untuk air.
  13. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Himsalt.
  14. Siapkan untuk Bumbu Tumbuk:.
  15. Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang merah.
  16. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
  17. Anda perlu 3 buah untuk kemiri sangrai.
  18. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk cabai merah besar buang biji.
  19. Anda perlu 1/2 sdm untuk Asam jawa.
  20. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula merah.

Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Cara membuat sayur asem khas sunda. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau. Resep sayur asem Sunda asli biasanya disajikan bening walaupun banyak juga yang menyajikannya dengan kuah berwarna merah.

Langkah-langkah Sayur Asem Sunda

  1. Cuci bersih sayur, potong sesuai selera, Tiriskan..
  2. .
  3. Siapkan bumbuĀ² tumbuk, tumbuk agak kasar menggunakan cobek. Sisihkan..
  4. Siapkan air dalam panci, tunggu mendidih. Masukkan bumbu, jagung dan melinjo. Tunggu mendidih, masukkan potongan nangka, pepaya muda dan labu. Masak hingga mendidih..
  5. Masukkan kacang panjang, daun melinjo, cabai hijau dan tomat. Masak sebentar hingga meletup. Matikan api. Angkat. Tiriskan..
  6. Hilangkan uap panas, taburi dengan himsalt..
  7. Sayur Asam Sunda siap dihidangkan sebagai menu sayur makan siang. Lengkapi dengan lauk bercocolan sambal hijau..

Variasi ini tentunya semakin menambah keragaman sayur asem di tanah Pasundan yang disajikan sedap, sederhana dan nikmat. Resep Sayur Asem Sunda Sederhana Sayur Asem Sunda Sederhana Asli. Buat ibu ibu atau teman teman yang lagi gak punya waktu atau malas masak, resep sayur khas Sunda ini wajib dicoba. Dengan menggunakan bahan dan bumbu sayur asem sunda yang sederhana, kita bisa membuat masakan segar dan enak buat teman makan nasi di rumah. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *