Bagikan Cinta
Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem Timun Krai . Sayur Asem Timun Krai harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Asem Timun Krai awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Sayur Asem Timun Krai menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Sayur Asem Timun Krai yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem Timun Krai
- Siapkan untuk Bahan.
- Siapkan 1 buah untuk timun krai.
- Anda Membutuhkan 7 helai untuk kacang panjang.
- Siapkan 1 buah untuk jagung manis.
- Anda Membutuhkan 2 genggam untuk ale.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1200 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk bubuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk asam jawa yg direndam dengan 100ml air.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 1/2 buah untuk tomat buang isinya (tambahan dari saya).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk terasi (tambahan dr saya).
Langkah-langkah Sayur Asem Timun Krai
- Siapkan semua bahan sayuran, potong2 dan cuci bersih kemudian sisihkan..
- Siapkan irisan bawang merah dan putih. Uleh semua bahan bumbu halus. Geprek lengkuas..
- Didihkan air, masukkan irisan bawang merah putih, bumbu halus, salam dan lengkuas. Setelah mendidih masukkan jagung, timun krai, dan kacang panjang. Tunggu sampai setengah matang baru masukkan ale..
- Kemudian masukkan larutan air asam, tambahkan garam dan gula pasir, kaldu jamur aduk2 sampai rata sambil koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih kembali dan semua bahan sayur empuk..
- Sayur asem timun krai siap disajikan..
Bagikan Cinta