Resep Terbaru

Resep: Sayur Asem Seger Paling Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem Seger . Sayur Asem Seger patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Asem Seger lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Asem Seger Penggunaan Mentimun dalam sayur asem menambah rasa seger dan menjadikannya seperti sayur asem yang biasa dijumpai di daerah pantura (Tegal, Pemalang, Pekalongan, dsb). Bumbunya hanya diiris-iris, jadi tidak perlu ribet menguleg yaa moms. Asem-asem seger dan slalu bikin lidah nagih makan. Anda dapat membuat Sayur Asem Seger menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur Asem Seger yang baik.

Bahan-bahan Sayur Asem Seger

  1. Anda Membutuhkan 5 buah untuk kacang panjang.
  2. Siapkan 5 potong kecil untuk nangka muda.
  3. Anda Membutuhkan 2 potong untuk jagung.
  4. Anda Membutuhkan 1 genggam untuk daun melinjo.
  5. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk labu siam.
  6. Anda perlu 1/4 buah untuk pepaya muda.
  7. Anda Membutuhkan 750 ml untuk air kaldu daging sapi.
  8. Anda perlu 250 ml untuk air biasa.
  9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu :.
  10. Anda perlu 5 buah untuk bawang merah.
  11. Siapkan 4 buah untuk cabe keriting.
  12. Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
  13. Anda perlu 2 buah untuk asem.
  14. Anda perlu 1 bungkus untuk terasi.
  15. Anda perlu 1 sdm untuk peres garam.
  16. Anda perlu 1 sdm untuk kaldu jamur.
  17. Anda perlu 1/2 sdm untuk gula pasir.
  18. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
  19. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.

Kalo dikampung, sayur asem sama sambal tomat plus tempe goreng aja udah kenikmatan yang haqiqi itumah😂 Cara bikinnya sesimpel ini👇 Rika Nursita. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar?

Langkah-langkah Sayur Asem Seger

  1. Siangi semua sayur. Potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
  2. Siapkan bahan bumbu. Blender semuanya kecuali lengkuas dan daun salam.
  3. Didihkan air kaldu dan air biasa. Masukkan jagung, nangka muda, labu siam, pepaya muda, asam, lengkuas, dan daun salam.
  4. Masukkan bumbu halus. Saya saring bumbunya karena tidak suka jika kuahnya terlalu butek.
  5. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang..
  6. Ambil asam dari rebusan, kemudian penyet-penyet di mangkok agar rasa asamnya keluar. Masukkan lagi ke rebusan sayur dengan disaring agar kulit dan bijinya tidak ikut serta..
  7. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa, matikan api. Sajikan.

Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *