Cara Membuat Abon Ikan Tongkol Terbaik

Abon Ikan Tongkol. Bagus juga dikonsumsi untuk anak-anak dan orang dewasa karena memiliki tekstur yang. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan.

Abon Ikan Tongkol Abon ikan tongkol ini memiliki cita rasa. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Itulah macam – macam jenis abon ikan dari jenis ikannya. Anda dapat membuat Abon Ikan Tongkol menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Abon Ikan Tongkol yang benar.

Bahan-bahan Abon Ikan Tongkol

  1. Anda perlu 700 gr untuk ikan tongkol.
  2. Siapkan untuk Bumbu halus.
  3. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
  4. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
  5. Anda perlu 5 buah untuk cabai merah besar.
  6. Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabai rawit (sesuai selera).
  7. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
  8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
  9. Siapkan untuk Bahan lainnya.
  10. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saos tiram.
  11. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
  12. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
  13. Siapkan 100 ml untuk santan.
  14. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng.
  15. Siapkan secukupnya untuk garam.
  16. Siapkan secukupnya untuk gula pasir.
  17. Siapkan secukupnya untuk merica.
  18. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.

Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya.

Step by step Abon Ikan Tongkol

  1. Cuci bersih ikan tongkol lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Setelah itu kukus ikan tongkol selama 15 menit..
  2. Pisahkan daging ikan tongkol dari tulangnya. Sisihkan..
  3. Haluskan semua bumbu halus, dapat diulek ataupun diblender. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, daun salam, saos tiram, gula merah dan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga wangi..
  4. Setelah wangi, masukkan daging ikan tongkol, aduk rata agar bumbu meresap..
  5. Masak hingga abon ikan tongkol mengering, dan siap disajikan..

Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya. Abon ikan dapat dimakan dengan perpaduan. Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Abon Ikan yang akan kita buat kali ini akan menggunakan bahan dasar ikan tongkol. Sekarang cermati langkah-langkah cara membuat abon tongkol ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *