Resep: Lemper ayu abon ayam Terlengkap

Lemper ayu abon ayam. Cara Membuat lemper ayam – Resep lemper ayam Resep & cara membuat lemper ayam. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.

Lemper ayu abon ayam Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Abon ayam Bita terbuat dari ayam terbaik di kabupaten purbalingga dan diproses secara modern dan higienis, menghasilkan abon. Jika semua bahan di atas sudah dipersiapkan, sekarang saatnya kita mulai mengolahnya. Anda dapat membuat Lemper ayu abon ayam menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Lemper ayu abon ayam yang benar.

Bahan-bahan Lemper ayu abon ayam

  1. Siapkan 3 kg untuk beras ketan,cuci rendam semalam.
  2. Siapkan 1 liter untuk santan kental dr 2btr kelapa,rebus sampe hangat jangan mendidih.
  3. Siapkan 2 sdm untuk garam.
  4. Anda Membutuhkan untuk Daun pisang untuk membungkus secukupnya(aku beli dipasar sktr 4lipatan besar).
  5. Siapkan untuk Bahan isi:.
  6. Siapkan 1 1/4 untuk daging ayam,digiling halus.
  7. Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan dr 1/2butir kelapa.
  8. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula pasir.
  9. Siapkan untuk Bumbu halus:.
  10. Anda perlu 10 btr untuk bawang merah.
  11. Anda perlu 8 btr untuk bawang putih.
  12. Siapkan 5 btr untuk kemiri.
  13. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
  14. Siapkan 2 sdt untuk ketumbar.
  15. Anda Membutuhkan 1 btr untuk pala.
  16. Anda perlu 2 sdt untuk garam.

Ambil kaldu ayam yang telah kita persiapkan tadi, kemudian masukan ke campuran bahan-bahan di atas. Masak bahan-bahan tersebut hingga mendidih, lalu masukan air. Pertama, buat isi lemper terlebih dahulu, rebus ayam sampai matang, kemudian angkat. Cacah kecil daging ayam dan ambil kaldu sisa rebusan ayam Cara Membuat Lemper Abon.

Step by step Lemper ayu abon ayam

  1. Bikin isi: tumis bumbu halus sampe harum,masukkan ayam giling tumis ayam sampe berubah warna,masukkan santan,gula pasir,tes rasa kalo kurang garam/gula bs ditambah,masak sampe santan mengering.
  2. Kukus beras ketan yg sdh ditiriskan setelah direndam semlm,sktr 30menit,angkat masukkan dibaskom,beri santan sedikit2 sambil diaduk rata,lalu dikukus lg sampe ketan matang/empuk.
  3. Ambil ketan yg sdh matang beri isi,kepal2,bungkus daun pisang,lakukan sampe hbs.
  4. Stlh dibungkus daun semua,kukus lemper sktr 30mnt,angkat.

Cuci terlebih dahulu beras ketan sampai benar-benar bersih. Abon ayam merupakan makanan dari olahan ayam yang awet dan tahan lama. Biasanya, abon ayam selain dibuat untuk isian lemper atau makanan lainnya, abon ayam juga bisa langsung dimakan sebagai pendamping dan lauk nasi. Ada banyak sekali manfaat dari abon ayam. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *