Langkah Mudah Memasak Rendang Daging Sapi Anti Gagal

1 min read

Rendang Daging Sapi.

Langkah Mudah Memasak Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Memasak Rendang Daging Sapi

  1. Persiapkan 800 gram daging sapi.
  2. Siapkan 1 buah kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan).
  3. Persiapkan 2 ons bawang merah.
  4. Persiapkan 2 bonggol bawang putih.
  5. Persiapkan Cabe merah (sesuai keinginan).
  6. Kamu membutuhkan 1,5 liter air (utk santan).
  7. Persiapkan secukupnya Merica bubuk.
  8. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
  9. Kamu membutuhkan 4 butir kemiri.
  10. Kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
  11. Persiapkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
  14. Persiapkan 2 buah serai.
  15. Kamu membutuhkan secukupnya Pala.
  16. Siapkan 2 cm lengkuas (iris, lalu geprek).
  17. Persiapkan secukupnya Garam.
  18. Persiapkan secukupnya Gula pasir.
  19. Kamu membutuhkan Penyedap rasa.

Langkah-langkah Memasak Rendang Daging Sapi

  1. Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air.
  2. Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk.
  5. Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran.
  6. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut.
  7. Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat.
Resep Lainnya :   Resep Risol Mayo Frozen yang Lezat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Kacang telur renyah Anti Gagal

Kacang telur renyah. Resep 'kacang telur renyah' paling teruji. Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Semur jengkol pedas Anti Gagal

Semur jengkol pedas. JAKARTA – Semur jengkol bisa menjadi menu pilihan untuk dihidangkan hari ini. Semur jengkol merupakan makanan asal Betawi yang rasa serta...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Rendang Kambing, Enak Banget

Rendang Kambing. Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah...
Rani Maharani
58 sec read