Langkah-Langkah Memasak Bakso Sapi, Bisa Manjain Lidah

1 min read

Bakso Sapi.

Langkah-Langkah Memasak Bakso Sapi, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi menggunakan 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Dalam Memasak Bakso Sapi

  1. Kamu membutuhkan 🌠Bahan Bakso :.
  2. Siapkan 500 gr daging sapi, giling halus.
  3. Persiapkan 1 sdm penuh bawang merah goreng.
  4. Persiapkan 2 sdt bawang putih goreng.
  5. Kamu membutuhkan 1/2 sdt baking powder.
  6. Persiapkan 2 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Persiapkan 1 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 4 sdm penuh tepung sagu.
  10. Kamu membutuhkan 1 putih telur.
  11. Siapkan 120 gr batu es.
  12. Persiapkan 🌠Bahan Kuah Bakso :.
  13. Kamu membutuhkan 600 gr tulang sapi.
  14. Kamu membutuhkan 3 liter air.
  15. Siapkan 10 siung bawang putih, geprek.
  16. Persiapkan 1 btng daun seledri, cincang halus.
  17. Persiapkan 100 gr batang seledri yg besar.
  18. Persiapkan 2 sdm garam.
  19. Persiapkan 1 sdt merica bubuk.
  20. Kamu membutuhkan 1 sdt penuh gula pasir.

Langkah-langkah Menyiapkan Bakso Sapi

  1. Haluskan daging serta bawang merah & bawang putih goreng dgn menggunakan food processor..
  2. Tambahkan es batu & giling lagi. Kmdn masukkan semua sisa bahan, terakhir masukkan semua sisa bumbu..
  3. Simpan adonan di dalam frezzer sekitar 15-20 mnt utk menjaga adonan tetap dingin & menjadi kenyal. Karena adonan akan menjadi lembek dan berkurang kekenyalannya apabila tidak dingin..
  4. Didihkan air dipanci besar, bumbui garam & kaldu sapi bubuk. Kl sdh mendidih kecilkan api..
  5. Bulatkan adonan bakso menggunakan sendok dan cemplungkan ke dalam air yg masih menyala apinya. Masak bakso sampai mengambang ke permukaan. Tiriskan.. Bakso Sapi
  6. Tips :. * Untuk menciptakan kekenyalan daging bakso yang pas, gunakan daging yang masih segar jgn yg sdh dibekukan (nanti tdk juicy). *Apbl utk stok Frozen food, stlh di rebus lgsng masukkan ke air es sbntr (spy proses pematangannya berhenti) kmdn tiriskan * Gunakan sarung tangan plastik khusus memasak ketika membulatkan bakso supaya lebih mulus, kl mau yg agak kasar bisa dibentuk pakai 2 bh sendok * Isian bakso bisa disesuaikan selera, bisa diisi telur, keju, rawit, cincangan daging, dll..
  7. 🌠Kuah bakso tanpa penyedap :.
  8. 💦Didihkan air, masukkan potongan tulang sapi yg sudah dicuci bersih. Rebus hingga keluar kaldunya, sktr 1 jam..
  9. 💦Tumis bawang putih & daun seledri yg sdh dicincang halus sampai wangi & menguning. Masukkan ke dalam rebusan tulang sapi. Tambahkan batang seledri. Bumbui garam, merica dan gula..
  10. 💦Rebus lagi sampai benar2 pas, +/- 30mnt.
  11. 💦Masukkan bakso dan didihkan kembali. Sajikan.
  12. Note : Utk kuah bakso yg praktis bisa menggunakan Bumbu Kuah Bakso Royco. Didihkan panci berisi air, beri bumbu kuah bakso secukupnya, bawang merah+bawang putih gr, seledri..
Resep Lainnya :   Begini Cara Membuat Cumi Asin Balado Cabe Ijo, Lezat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep Bika Ambon, Enak Banget

Bika Ambon. Lagi mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya...
Rani Maharani
1 min read

Resep Sambal Ikan Tuna yang Bikin Ngiler

Sambal Ikan Tuna. Sanbel ikan tuna sambel balado pedas.enak.mantap (resep dan cara buat ) bumbu dari resep ini bisa buat balado ikan apa saja,,tapi...
Rani Maharani
2 min read

Resep Ayam dan Otak-otak Pedas manis, Sempurna

Ayam dan Otak-otak Pedas manis. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Asam pedas otak sapi enak lainnya. Aduk rata...
Rani Maharani
1 min read