Resep Rendang Daging Sapi yang Sempurna

1 min read

Rendang Daging Sapi.

Resep Rendang Daging Sapi yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Dalam Pembuatan Rendang Daging Sapi

  1. Persiapkan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 4 butir kelapa (Santan kental 1 L).
  3. Persiapkan 2 siung bawang merah iris.
  4. Siapkan 10 butir kapulaga.
  5. Persiapkan 5 butir bunga lawang.
  6. Persiapkan 5 butir cengkeh.
  7. Persiapkan 10 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  9. Siapkan 3 buah sereh geprek.
  10. Kamu membutuhkan 2 sdm garam.
  11. Kamu membutuhkan 2 sdm gula.
  12. Persiapkan Bumbu halus.
  13. Persiapkan 20 buah cabe merah besar.
  14. Persiapkan 10 buah cabe merah keriting.
  15. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 14 siung bawang merah.
  17. Kamu membutuhkan 10 siung bawang putih.
  18. Persiapkan 6 cm jahe.
  19. Siapkan 4 ruas Lengkuas.

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Potong potong daging sesuai selera.
  2. Rebus daging. Menggunakan metode 5.30.7: 1️⃣ Didihkan air kemudian masukkan daging, rebus selama 5 menit (panci wajib ditutup dan lubang udara ditutupi dgn tisu) 2️⃣ Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit (tutup panci jangan dibuka) 3️⃣ Rebus lagi selama 7 menit. Kemudian tiriskan.
  3. Blender / giling cabe merah.
  4. Blender bumbu halus.
  5. Rebus santan dalam panci besi. Tambahkan irisan bawang merah, sereh, daun kunyit, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan daun jeruk. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
  6. Masukkan cabe merah dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata kemudian masukkan potongan daging. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
  7. Masak hingga agak kering dan berubah warna. (Sesuai selera).
  8. Siap disajikan!!🆒.
Resep Lainnya :   Resep Donat Jadul Modifikasi Anti Gagal

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep Kacang telur renyah Anti Gagal

Kacang telur renyah. Resep 'kacang telur renyah' paling teruji. Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Semur jengkol pedas Anti Gagal

Semur jengkol pedas. JAKARTA – Semur jengkol bisa menjadi menu pilihan untuk dihidangkan hari ini. Semur jengkol merupakan makanan asal Betawi yang rasa serta...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Rendang Kambing, Enak Banget

Rendang Kambing. Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah...
Rani Maharani
58 sec read