Resep Terbaru

Resep: Donat Pisang Autolys Paling Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat Pisang Autolys . Donat Pisang Autolys mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Donat Pisang Autolys biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Donat Pisang Autolys Anda dapat membuat Donat Pisang Autolys menggunakan 9 bahan dan 11 langkah demi langkah. Begini cara membuat Donat Pisang Autolys yang benar.

Bahan-bahan Donat Pisang Autolys

  1. Anda perlu 270 g untuk tepung terigu protein tinggi.
  2. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk susu bubuk.
  3. Anda perlu 50 gr untuk gula pasir.
  4. Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
  5. Anda perlu 5 gr untuk ragi.
  6. Anda perlu 100 g untuk pisang matang (1 buah) >berat tanpa kulit.
  7. Siapkan 40 ml untuk susu cair.
  8. Anda Membutuhkan 40 gr untuk mentega.
  9. Siapkan 1/4 sdt untuk garam.

Langkah-langkah Donat Pisang Autolys

  1. Haluskan pisang.
  2. Masukkan semua bahan kedalam mangkok besar aduk rata (kecuali ragi, susu cair mentega dan garam).
  3. Tuangi susu cair uleni sampai kalis, lalu bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap. Biarkan adonan selama ± 2 jam.
  4. Setelah ± 2 jam, masukkan ragi aduk rata, lalu mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis.
  5. Bulatkan adonan, tutup kembali dengan plastik wrap dan simpan di kulkas semalaman.
  6. Setelah semalaman, keluarkan adonan dan kempiskan uleni sebentar saja.
  7. Bagi menjadi 11 buah @50 g Bulatkan, lalu taruh diatas kertas baking (boleh ditabur terigu dulu).
  8. Pipihkan adonan. Biarkan mengembang 2 x lipat..
  9. Lubangi adonan.
  10. Goreng diminyak panas api sedang dengan sekali balik.
  11. Angkat, tiriskan, beri taburan icing sugar dan sajikan (atau silakan di beri topping sesuai selera).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *