Cara mudah Membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) . Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) Anda dapat membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) menggunakan 21 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) yang baik.

Bahan-bahan Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua)

  1. Anda Membutuhkan 250 gr untuk daging paha ayam giling.
  2. Anda perlu 1 batang untuk wortel potong kotak kecil2.
  3. Siapkan 3 lembar untuk jamur kuping potong kotak kecil2.
  4. Siapkan 1 untuk putih telur.
  5. Anda perlu 3 sdm untuk tapioka.
  6. Anda perlu 1 sdm untuk bawang putih cincang + 1 sdm minyak.
  7. Anda perlu 3 sdm untuk bawang merah goreng.
  8. Siapkan Secukupnya untuk garam, kaldu ayam bubuk, lada.
  9. Siapkan 1/2 sdt untuk minyak wijen.
  10. Siapkan 1/2 sdt untuk gula.
  11. Anda Membutuhkan untuk Kuah.
  12. Siapkan 800 ml untuk air.
  13. Siapkan 1 batang untuk seledri.
  14. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih halus.
  15. Anda perlu 2 siung untuk bawang merah halus.
  16. Anda perlu Secukupnya untuk garam, kaldu ayam bubuk, lada.
  17. Anda perlu 1 sdm untuk minyak untuk menumis.
  18. Anda perlu untuk Pendamping.
  19. Siapkan untuk Mie/soun.
  20. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
  21. Anda Membutuhkan untuk Sambal.

Cara Membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua)

  1. Tumis bawang putih hingga mulai kecoklatan. Campur dengan ayam, garam, kaldu, lada, gula, bawang merah goreng, jamur, wortel, putih telur aduk rata, masukan bertahap tapioka sambil aduk dengan tangan sampai kelihatan daging menempel dengan tapioka, konsistensi sedang..
  2. Buatkan bulat2 dengan tangan atau dengan 2 sendok, masukan ke air yang sudah mendidih, masak hingga bakso mengapung, koreksi rasa. Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seledri, garam, lada, kaldu bubuk masak lagi hingga wangi seledri keluar..
  3. Masak air sampai benar2 mendidih, matikan api, masukan soun, aduk2 hingga lunak, tiriskan. Masukan soun di mangkok saji, tuang bakso dan kuah sajikan dengan bawang goreng dan sambal..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *