Resep: Kuah Bakso/Sup Balung Enak dan Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Kuah Bakso/Sup Balung . Kuah Bakso/Sup Balung seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Kuah Bakso/Sup Balung awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Kuah Bakso/Sup Balung Anda dapat membuat Kuah Bakso/Sup Balung menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kuah Bakso/Sup Balung yang baik.

Bahan-bahan Kuah Bakso/Sup Balung

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk Tulang Sumsum/Balung.
  2. Siapkan 2 L untuk air.
  3. Anda Membutuhkan 2 untuk Daun bawang.
  4. Siapkan Tangkai untuk seledri.
  5. Anda perlu untuk Daun seledri iris kasar.
  6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk Bawang Bombay.
  7. Anda perlu 5 untuk Bawang Putih geprek.
  8. Anda perlu 1 untuk Wortel, potong agak besar.
  9. Anda perlu 2 sdm untuk Garam atau lebih sesuai selera.
  10. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
  11. Siapkan 1 sdt untuk penyedap rasa.

Cara Membuat Kuah Bakso/Sup Balung

  1. Siapkan bahan. Masukkan Tulang dalam panci air mendidih. Lalu kecilkan api. Masak hingga daging yg nempel di tulang sudah agak empuk..
  2. Sementara itu tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay, daun bawang, seledri, tangkai dan wortel. Tambahkan garam dan lada Tumis sampai layu dan harum.
  3. Lalu masukkan ke dalam air kaldu yg mendidih. Rebus dengan api kecil sedang sampai wortel empuk..
  4. Beri bawang goreng bila suka. Kuah Bakso siap disajikan dengan Bakso ataupun dimakan sebagai Sup Balung yg lezat 😉.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *