Resep: Abon Ikan Tuna Terbaik

Abon Ikan Tuna.

Abon Ikan Tuna Anda dapat memasak Abon Ikan Tuna menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Abon Ikan Tuna yang baik.

Bahan-bahan Abon Ikan Tuna

  1. Anda perlu 1 kg untuk ikan tuna, bakar atau kukus.
  2. Anda perlu 100 gr untuk kelapa setengah tua, parut panjang.
  3. Anda perlu 100 gr untuk lengkuas, parut.
  4. Siapkan 2 batang untuk serai, memarkan.
  5. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  6. Anda perlu 300 ml untuk santan dari 1/2 butir kelapa.
  7. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
  8. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
  9. Anda perlu untuk Haluskan :.
  10. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
  12. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
  13. Siapkan 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1/4 sdt untuk jinten bubuk.

Langkah-langkah Abon Ikan Tuna

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Bakar ikan sampai matang. Angkat. Suwir-suwir, buang tulang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas parut. Masak sampai bumbu matang dan tampak berminyak..
  3. Tambahkan kelapa parut dan santan, garam dan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai setengah matang.
  4. Tambahkan ikan tuna suwir. Aduk-aduk sampai kelapa kering. Angkat..
  5. Abon Tuna siap di sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *