Resep Lontong Sayur, Enak Banget

Bagikan Cinta

Lontong Sayur.

Lontong Sayur

Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Sayur:

  1. Siapkan 1 Cup Beras.
  2. Siapkan Daun Pisang (jemur dulu biar gak mudah sobek).
  3. Siapkan Tusuk Gigi.
  4. Persiapkan Sayur.
  5. Siapkan 1 buah Labu Siam uk kecil (potong memanjang).
  6. Kamu membutuhkan 1 papan Tempe uk kecil(potong memanjang).
  7. Persiapkan 10 btng Buncis(potong serong).
  8. Siapkan 1 bks Santan instan 65ml.
  9. Kamu membutuhkan 600 ml Air.
  10. Kamu membutuhkan 1 btng Serai(ambil dagingnya saja kalu geprek).
  11. Kamu membutuhkan 2 lbr Daun Salam.
  12. Persiapkan 3 lbr Daun Jeruk.
  13. Persiapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
  14. Kamu membutuhkan secukupnya Gula, garam, kaldu.
  15. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
  16. Kamu membutuhkan 7 siung Bawang Merah.
  17. Kamu membutuhkan 3 siung Bawang Putih.
  18. Kamu membutuhkan 3 btr Kemiri (sangrai).
  19. Persiapkan 2 biji Cabe Merah besar.
  20. Persiapkan 3 cm Kunyir.
  21. Siapkan 3 cm Jahe.
  22. Siapkan Pelengkap.
  23. Siapkan Telur Rebus.
  24. Persiapkan Kerupuk.
  25. Siapkan Bawang goreng (aku gak pake pas habis).

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur:

  1. Siapkan semua bahan lontong, cuci bersih beras, sisihkan.
  2. Potong potong Daun 4lbr besar 4lbr agak kecil,tata daun yg besar lalu yg kecil gulung hingga membentuk tabung lalu tutup bagian bawah dgn tusuk gigi dan masukkan beras hingga setengahnya lalu tutup atasnya seperti bagian yg bawah.
  3. Siapkan panci masukkan bahan lontong beri air hingga lontong terendam semua lalu setelah mendidih rebus dgn api sedang selama 5 menit matikan kompor diamkan selama 30menit tanpa membuka tutup panci setelah itu rebus lagi 7 menit matikan kompor lalu dinginkan.
  4. Haluskan bumbu sayur,lalu tumis hingga wangi tambahkan serai,daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
  5. Masukkan air, buncis,labu siam dan tempe masak hingga mendidih tambahkan gula garam kaldu tes rasa terakhir masukkan santan aduk rata masak hingga matang.
  6. Siapkan piring saji, tata lontong yg sudah dipotong potong di piring lalu tuang sayur lodeh tambahkan telur kerupuk dan bawang goreng.
  7. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Bagikan Cinta